鸽子汤怎么炖最营养窍门,鸽子汤怎么炖才营养
1、鸽子汤怎么炖最营养窍门
【枸杞鸽子汤】
【食材】:鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克。
【具体做法】:
1、鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水。
一鸽胜九鸡,鸽子汤要这样炖才最滋补,汤鲜味美,营养还翻倍
2、姜切片,枸杞洗净待用。
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3、把鸽子整个放进汤煲,一次性添加足量清水,把姜片和料酒都加进去。移至火上,大火烧开转小火,盖着锅盖小火炖一个小时左右。
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4、约一个小时后,加入洗净的枸杞继续炖十几分钟。
一鸽胜九鸡,鸽子汤要这样炖才最滋补,汤鲜味美,营。
2、鸽子汤怎么炖才营养
鸽子汤怎么炖才营养
鸽子汤怎么炖才营养,鸽子汤是生活中特别受欢迎的养生汤,既能缓解人类体虚,又能用于人类病后身体恢复,是高级的滋补佳品,能防治多种疾病,下面分享鸽子汤怎么炖才营养。
鸽子汤怎么炖才营养1 方法一
1:鸽子汤在炖的时候,把鸽子和香菇以及红枣搭配在一起炖汤喝,最有营养,在做的时候需要准备鸽子,一直把它提前宰杀处理干净,把准备好的香菇要提前用清水浸泡,泡好以后洗净切成块,红枣也要提前洗净,另外还要准备适量的枸杞子姜片,葱段以及料酒和食用盐等配料。
2:准备一个干净的砂锅,把处理好的鸽子直接放到砂锅中,放入冷水加热煮开,然后再把切好的香菇,准备好的红枣和枸杞一起入锅,放入葱段和姜片,再。
3、鸽子汤怎么炖好吃又营养
1、枸杞鸽子煲靓汤。
中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。
制作方法:
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时:约
1、5小时。
秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。
2、银耳陈皮炖乳鸽
特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。
制作方法:
1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
2、水发白木。