杏鲍菇炒肉丝

提示:切墩(初级)

配料清单

  • 里脊:250g
  • 鸡蛋:适量
  • 杏鲍菇:250g

做法/步骤

1/4

里脊肉洗净切丝,用淀粉蛋清少量料酒五香粉腌制十分钟 杏鲍菇炒肉丝 第1步

2/4

杏鲍菇切丝,过开水 杏鲍菇炒肉丝 第2步

3/4

热锅五成热油下肉丝炒散,肉丝变色加少量酱油,放入蒜丝杏鲍菇翻炒! 杏鲍菇炒肉丝 第3步

4/4

加蚝油出锅 杏鲍菇炒肉丝 第4步

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