香菇杂蔬虾米粥

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 盐:适量
• 梗米:100g
• 虾米:40颗
• 香油:适量
• 干香菇:2朵
• 胡萝卜:1/3根
• 西兰花:适量

做法/步骤

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准备好食材，香菇是泡发好的

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泡发的香菇切成小颗粒，方便宝宝吃。如果宝宝较大，不用切粒，直接切条状也行了。

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干虾米清洗干净，切小颗粒，也是为了方便小宝宝吃。

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虾米倒入少量料酒和放入姜丝抓匀腌制一会

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。

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胡萝卜刨丝。将胡萝卜的一端对着刨丝口来回刨，力度不要太大，这样刨出来的萝卜丝不会太长也不会太粗，省了再用刀切短。

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西兰花清洗干净切成小朵。

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将西兰花和胡萝卜放一起备用

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大米洗净放适量水，加入腌过的虾米粒和香菇粒一起放入高压锅或电饭锅，按煮粥键熬煮。

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这是粥煮好的样子。这时候倒入备好的西兰花胡萝卜，加适量盐跟香油，再按到煮粥键（高压锅的话千万不要再转盖子，直接盖下来就好，不然又会升压上去打不开了），煮至胡萝卜西兰花软了即可。

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成品图。还不错哦！