黄金凤爪的做法步骤图，黄金凤爪怎么做好吃,鸡脚怎么炸才能酥脆，连骨头都是脆的能咬碎

1、黄金凤爪的做法步骤图，黄金凤爪怎么做好吃

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2、鸡脚怎么炸才能酥脆，连骨头都是脆的能咬碎

主料：鸡脚500g 辅料：油适量复、盐适量、生抽适量、老抽适量、辣椒适量、制糖百适量、盐适量、香叶适量、花椒适量、8角适量。

1、鸡脚买来洗净。

2、去掉指甲。

3、放开水里煮下。

4、再用清水冲度下。

5、备好所有的料。

6、加入糖知盐生抽老抽。

7、放入鸡脚。

8、放入足量的水。

9、大火煮道开，十几分钟开后，再焖1个小时。 1

0、成品。 扩展资料： 控制油温，缩短煎炸时间。煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多。煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想，此时冒油烟很少，食物丢进。

3、黄金脆皮炸鸡爪的做法

成都特色小吃，黄金脆皮炸鸡爪，做法简单，又脆又辣 。

4、炸鸡脚怎样弄才能炸成黄色

先将鸡脚煮熟，趁热抹上老抽，再进行油炸即可，下面介绍做法： 准备材料：鸡爪500克、老抽几滴、白醋1勺、大蒜5个、草果2个、8角两个、嫩姜1个、干辣椒几个、油600毫升、辣椒粉1勺、葱花适量 制作。