土豆菌菇西芹鸡肉煲
提示:30~60分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:适量
- 土豆:1大个
- 料酒:适量
- 生抽:少许
- 生粉:5勺
- 老抽:适量
- 菌菇:适量
- 蒜头:6~8瓣
- 蚝油:适量
- 西芹:3瓣
- 鸡肉:1只
- 白砂糖:少许
- 食用油:适量
做法/步骤
1/14
鸡肉加入,除了生粉以外的配料腌制20分钟
2/14
油热
3/14
下蒜瓣翻炒
4/14
下姜片继续爆炒
5/14
下鸡肉,爆炒一会
6/14
下土豆爆炒一会
7/14
下西芹爆炒一会
8/14
下菌菇继续爆炒一会
9/14
土煲里放入之前腌肉剩下的料汁,➕多一点冷水,料酒
10/14
放入土煲里
11/14
中小火慢煲25分钟,记得煲的过程要翻拌防止粘锅烧焦
12/14
煲好啦,开吃
13/14
虽然卖相不好,但是味道超赞
14/14
很下饭哦