姬松茸要煮多久,姬松茸的做法
新鲜的姬松茸要煮10分钟左右即可食用,干的需要提前泡发后再用于烹食,煲汤煮二三十分钟就可以了。
姬松茸的做法
做法一、姬松茸丝瓜汤
食材:干姬松茸50g、丝瓜一根、猪肉末50g、香葱两根。
操作步骤:
1、姬松茸泡发,丝瓜切片,香葱切细。
2、猪肉末中放入淀粉,生抽,盐,调匀。
3、水烧开后放入姬松茸,用筷子将调好的猪肉分小团放入,再次烧开后放入丝瓜片。
4、放入少许盐,洒入葱花,淋少许香油。 做法二、姬松茸椰汁椰肉乌鸡汤
食材:乌鸡半只、姬松茸15朵、椰青1个、盐适量。
操作步骤:
1、姬松茸流水洗下,然后清水泡发。泡半小时足以,稍微挤干水分,备用。
2、乌鸡半只洗净,拍一块姜加点料酒,焯去血水备用。
3、将鸡肉、椰汁、椰肉、姬松茸倒入电炖锅/砂锅(椰汁不够可以加点水,没过食材)
4、炖熟即可。 结语:姬松茸是十分营养美味的一种食材,做法也比较简单,也很容易熟。是非常不错的一种食材。