甘蔗渣栽培食用菌的配方,怎样用甘蔗渣栽培平菇

1、甘蔗渣栽培食用菌的配方

甘蔗渣栽培平菇在生产上有许多成功的例子，配方有许多，略举12。

甘蔗渣80%玉米粉5%细米糠12%石膏粉2%过磷酸钙1%。

甘蔗渣40%棉籽壳40%玉米粉5%细米糠12%石膏粉2%过磷酸钙1%。

甘蔗渣栽培香菇在大规模的生产上采用很少。因为香菇栽培原料中需要更多的木质纤维，而甘蔗渣中缺少。

2、怎样用甘蔗渣栽培平菇

栽培平菇的培养料很多，如：甘蔗渣，猪牛马粪，稻草、蔗渣、棉籽壳、玉米芯、木屑等都能。可以用聚丙烯或者1般的塑料袋制作成袋子，将甘蔗渣，玉米芯，木屑等调好的培养料装至口袋的3分之2处，然后压紧，中间打孔，塑料袋栽培从开始到结束大概需要3个月左右。大棚甘蔗渣栽培平菇技术用甘蔗渣在大棚内栽培平菇，色泽白，味道鲜，营养丰富，成本低，效益好。以甘蔗渣为栽培主料，添加不同类型氮源栽培平菇，研究不同配方对菌丝长势、生长速度以及子实体产量和生物转化率的影响。结果表明，硝酸铵为影响平菇生物转化率的主要因素，而硫酸铵和氨基酸对其影响不明显。配方1：硝酸铵1%、硫酸铵0.5%、不添加氨基酸时，平菇菌丝长势好，生长速度快，产量高，为甘蔗渣栽培平菇的最佳组合，生物转化率为57.。

3、

可以。

甘蔗渣是很好的食用菌栽培原料，特别是用来栽培白色金针菇。甘蔗渣作为不常用的食用菌栽培原材料，在使用中注意以下几点：

1、甘蔗渣的含水量较大，在50-70%之间，不同季节甘蔗渣的含水量有1定的差异，1般买不到烘干后的甘蔗渣，所以甘蔗渣1定要选择新鲜无霉变、颜色正常、没有发酵变酸的。

2、甘蔗渣按长度分为细渣和混合渣两种，细渣长度约：2－15mm；混合渣长度约：2—40mm，宽度是1－4mm。

3、混合渣应该粉碎后使用，不然容易扎破菌袋，引起染菌。

4、甘蔗渣经过发酵，软化后使用更好。

5、单独使用甘蔗渣作为主料，产量很低，建议与玉米芯或棉籽壳共同使用。

4、甘蔗渣种凤尾菇要晒干再种吗

要。利用甘蔗渣来栽培凤尾菇，既可解决食用菌培养料之不足，又能提高蔗田单位面积收入，是需要晒干再种的。凤尾菇为真菌，肉肥味美，凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成。

5、栽培金针菇的主要原料有哪些？

（1）木屑木屑是栽培金针菇的主要原料之1。以阔叶树木屑为主，考虑到金针菇分解能力较弱，栽培金针菇以软质阔叶树木屑为主。硬质木屑需经室外堆积3个月以上再使用，效果较好。（2）棉籽壳棉籽壳称为培养食用菌的万能栽培料。棉籽壳是金针菇高产栽培的最理想原料。棉籽壳营养丰富、质地蓬松、保温、通气性能好，选用棉籽壳应以新鲜的、无霉变、无结块、未被雨水淋湿、壳多粒少为佳。（3）甘蔗渣甘蔗渣是甘蔗制糖后剩余的废料，可代替木屑用于栽培金针菇，1般大型糖厂轧出的蔗渣即可使用，若堆积1个月后效果更理想。通常采用甘蔗渣栽培金针菇，在同等条件下出菇时间比木屑快。（4）玉米芯玉米芯是玉米穗脱粒后的轴，经粉碎加工后即可使用。玉米芯北方地区资源丰富，是栽培金针菇及其他食用菌的良好原料。