香辣烤蘑菇

配料清单

• 盐:少许
• 生抽:2勺
• 蒜头:半个
• 蚝油:2勺
• 青椒:半个
• 黄椒:适量
• 食用油:3勺
• 新鲜蘑菇:22个

做法/步骤

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新鲜蘑菇浸泡在水中，新鲜蘑菇有些脏，清洗的过程要多清洗几遍

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把材料准备好

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蘑菇清洗干净后，用剪刀把蘑菇蒂剪去，剪的时候可以稍微剪深一点点，这样子装酱料的时候好装一些

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青椒冲洗一下切成丝，然后切成碎，黄椒一样的切成丝，然后再切碎，备用。蒜头用刀拍扁，去皮，剁碎，蒜头一定要剁碎剁细越细越好

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把所有的配料都切好，放在碗中，加入盐，生抽，蚝油，还有适用油，所以都搅拌均匀

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这时先预热烤箱，180度5分钟，把调好的酱汁酱在蘑菇中，装好放在烤盘中

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依次把所有的蘑菇装好，送进预热好的烤箱，烤25分钟左右

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烤至蘑菇变软，烤盘中有水分就是烤好了

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成品图

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成品图

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成品图