舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱

提示:30–60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

  • 蒜:少许
  • 大葱:少许
  • 柠檬:1个
  • 胡椒粉:少许
  • 黑胡椒:少许

做法/步骤

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1、大合照:蘑菇丁,葱末,蒜末,肉沫准备好就可以上战场啦! 舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱 第1步

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好吃的蘑菇酱其实是一个很不错的凉菜哦~\(≧▽≦)/~! 舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱 第2步

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5、等待蘑菇变熟透,水份变少,然后开大火收一下汁。完成。 舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱 第3步

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6、然后再将锅中加入酱油、柠檬汁和少许水(黄豆酱已经很咸了所以不用加盐。如果口味不同,可以加入其他调料) 舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱 第4步

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3、取出漏勺,将肉末放入锅中。煸炒,让肉碎微微熟透。 舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱 第5步

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2、锅里放入适量的油,在漏勺里加入:胡椒,大料,少许蒜碎和葱丁(还可以依据自己口味加入其他调料)。将漏勺放入热油中,让调料爆香。 舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱 第6步

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4、在锅中加入蘑菇丁、黄豆酱和胡椒粉还有豆豉。 舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱 第7步

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