舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱
提示:30–60分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 蒜:少许
- 大葱:少许
- 柠檬:1个
- 胡椒粉:少许
- 黑胡椒:少许
做法/步骤
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1、大合照:蘑菇丁,葱末,蒜末,肉沫准备好就可以上战场啦!
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好吃的蘑菇酱其实是一个很不错的凉菜哦~\(≧▽≦)/~!
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5、等待蘑菇变熟透,水份变少,然后开大火收一下汁。完成。
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6、然后再将锅中加入酱油、柠檬汁和少许水(黄豆酱已经很咸了所以不用加盐。如果口味不同,可以加入其他调料)
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3、取出漏勺,将肉末放入锅中。煸炒,让肉碎微微熟透。
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2、锅里放入适量的油,在漏勺里加入:胡椒,大料,少许蒜碎和葱丁(还可以依据自己口味加入其他调料)。将漏勺放入热油中,让调料爆香。
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4、在锅中加入蘑菇丁、黄豆酱和胡椒粉还有豆豉。