虫草花可以泡酒吗？虫草花的吃法有哪些？

虫草花能泡酒吗？

虫草花是可以用来泡酒的，虫草花泡酒是一种十分滋补的药酒，一些人们会选择这种药酒对身体进行调养，但是值得人们注意的是，不管这种药酒效果有多好，也要注意每天饮酒的量，过量的饮酒很可能会导致身体过补，出现一些其他的麻烦。

虫草花泡酒的做法

虫草花酒

原料：虫草花20克、白酒1斤。

做法：先准备好洁净的泡酒容器，把虫草花放入其中，然后加入白酒密封浸泡3天后即可饮用。

服法：每天服1-2次，每次服10毫升。

虫草花泡酒有什么功效？

虫草花本身是一种很好的滋补佳品，对人体的食疗效果也很显著，是相当不错的保健药材兼食材。用于泡酒可以将其功效发挥得更好，对身体的保健功能也会更佳。

虫草花泡酒的话还是会保留着一些虫草花本身具有的功效作用，即平喘止咳、壮阳补肾、提高抵抗力、改善心血管疾病、调节内分泌、抑制癌细胞扩散、保护肾脏等。

用于泡酒饮用更可起到补肾壮阳、养肺、填精等功效，非常适用于肺气虚或肺肾两虚而致的咳喘气短、痨咳痰血、腰膝酸痛及病后体虚不复等症，但要注意外感风寒或实热咳嗽者忌用虫草花酒。

虫草花还能怎么吃？

1、直接开水冲泡

开水冲泡虫草花是最简单直接的吃法，很适合懒人。取适量的虫草花，直接倒入烧开的开水，焖泡几分钟时间，直到泡出来的水颜色发黄，然后再继续加水冲泡，反复冲泡至水颜色变淡为止，最好把泡的虫草花直接吃掉即可。

2、用来炖汤

很多人都喜欢用虫草花来炖汤，比如常见的炖骨头汤、炖鸭子汤、炖乌鸡汤等等；不过虫草花炖汤之前，一定要先洗干净，然后再用干净的水浸泡30分钟时间，浸泡好的水不要倒掉，直接一起用来炖汤，这样一来可以增强色泽，而且还可以增强营养。用虫草花炖出来的汤，口感很清香甜美，味道也是非常不错的，适合一家老少喝，尤其适合体质较为虚弱的人群饮用。

3、炒菜、蒸煮

虫草花可以和虾仁、百合一起焖炒，并且还可以和排骨一起蒸；很多搭配都是非常适合的，不同的搭配都又不一样的口感，个人非常喜欢用虫草花来蒸排骨，这样的搭配不仅仅可以让虫草花的口感更加的脆嫩，并且还可以促进营养的吸收，非常好吃。

虫草花除了可以烹制成菜肴食用之外还能将它泡成酒饮用，虫草花泡酒对于身体有一定的益处，能够补肾壮阳、养肺，可见虫草花是一种滋补的药材兼食材，非常适合人们食用。