奶油蘑菇意大利面

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜头:1颗
• 韭葱:1条

做法/步骤

1/14

锅里放水煮沸

2/14

锅预热，加橄榄油

3/14

加入切好的蘑菇炒

4/14

清洗韭葱，先切半

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只要后半段，再对半切两次，分四分，末端不要切断，方便冲洗和切碎

6/14

掰开清洗里面的泥土沙石

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切碎

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此时蘑菇已经变色缩小，锅里有水份，是蘑菇出水

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就可以加入切好的韭葱

10/14

现在可以放意大利面，我用的是千层面，口感更好

11/14

韭葱和蘑菇炒得差不多就可以加鸡汤

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慢慢煮，鸡汤收汁剩一半就可以加奶油

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慢慢煮

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此时意粉应该已经熟，夹起放到奶油里煮四五分钟，吸收汁液，就可以上碟