炒海鲜菇的做法，海鲜菇的适宜人群

黄瓜炒海鲜菇 用料：海鲜菇、黄瓜、蒜、盐适量 做法：海鲜菇洗净控水，黄瓜切小块，锅里加油，烧热，下蒜末爆香，海鲜菇下锅炒软，加入黄瓜块，翻炒几下，加盐调味出锅 海鲜菇炒茼蒿 材料：茼蒿、海鲜菇、盐、鸡精 做法：将茼蒿洗净捞出，放在案板上切成段，待用，将海鲜菇洗净捞出，放在案板上切成段，待用，烧锅倒油烧热，下入海鲜菇翻炒一下，接着，合入茼蒿翻炒断生，然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。

肉炒海鲜菇 食材：瘦肉、海鲜菇、料酒 、油、盐、酱油、耗油 做法：将海鲜菇洗净切好，瘦肉切好放料酒及酱油腌制。油、盐、海鲜菇下锅炒软，出水。熟后捞起，将煮出的水倒掉。海鲜菇和瘦肉一起下锅，加入蚝油。瘦肉炒熟，就可以装盘即可。

海鲜菇的宜忌人群

1、宜：一般人均可以食用，尤其适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。

2、忌：有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食;对于菇类过敏者也应该禁止食用。