海鲜菇跟什么菜一起炒好吃?海鲜菇的做法推荐
1、将海鲜菇洗净备用。
2、猪肉切丝加入椒盐粉、生抽、生粉拌匀,腌制五分钟。
3、线椒切丝、洋葱切丝。
4、起锅加热,入油六层热时,放入肉丝煸炒,再放入海鲜菇一起翻炒入味。
5、加入少许水,放入洋葱丝、线椒丝拌匀后,加入味精、胡椒粉拌匀,关火出锅。 二、蚝油海鲜菇 材料: 海鲜菇,胡萝卜,荷兰豆,鸭肠,蚝油,盐,糖,淀粉 做法 :
1、荷兰豆切条,海鲜菇一盘,手撕成条。
2、锅里放水、油、盐,焯一下荷兰豆、胡萝卜。
3、鸭肠、鸭胗处理干净,切好。
4、葱花爆锅,然后炒胡萝卜、荷兰豆、海鲜菇,放入蚝油、盐、糖。
5、翻炒一阵后,用淀粉勾芡,下入鸭肠、鸭胗,炒匀即可。 三、海鲜菇木耳肉丝汤 材料: 海鲜菇100克,肉丝100克,木耳少许,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。 做法 :
1、海鲜菇焯水,木耳泡发,肉丝用料酒、淀粉抓匀。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、余油爆香葱姜,放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。
3、放肉丝烧开,放盐和鸡精调味即可。 海鲜菇的禁忌人群:有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食。 海鲜菇的适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。 海鲜菇和这些食材搭配可以将海鲜菇的清香发挥到极致,如果你也感兴趣的话,可以自己动手做一下,其实做法非常简单,让你在家里也能吃到餐厅的美味。