广东茶树菇排骨汤的做法,茶树菇排骨汤的做法及功效,茶树菇排骨汤怎么做才好吃
1、广东茶树菇排骨汤的做法,茶树菇排骨汤的做法及功效
茶树菇排骨汤是一道经典的粤菜汤品,具有减肥塑身、清理肠胃、消脂等积极的作用。有些人想要学习广东茶树菇排骨汤的做法,自己在家里做这道经典的汤品。下面为大家详细介绍茶树菇排骨汤的做法及功效知识。
1、准备好材料:茶树菇、排骨、盐巴、水、料酒。
2、排骨洗干净后,冷水下锅加入适量的料酒焯水,去除排骨的血腥味。
3、茶树菇用温水泡开,之后清洗,去蒂,再用冷水浸泡半小时,期间多次换水。切好备用。
4、准备一个汤锅,放入适量水,大火烧开之后放入排骨烧开,转小火慢煮1个小时。
5、放入切好的茶树菇,再煮半个小时。
6、时间。
2、茶树菇排骨汤怎么做才好吃
茶树菇竹笙排骨汤 材料: 排骨、姜、盐、茶树菇、竹笙、海底椰、玉竹 制作过程:
1、 排骨清水浸泡1小时,期间换水2-3次,泡出血水后冷水入锅,焯水备用
2、 茶树菇提前5-6小时浸泡,剪去根部
3、 洗净,剪段
4、 热水沸腾后焯水备用
5、 竹笙浸泡后洗净备用
6、 海底椰片和玉竹片清水浸泡洗净备用
7、 另准备一个高压锅,倒入清水,将焯过水的排骨放入
8、 放入洗净的竹笙
9、 放入姜
10、 放入海底椰片,玉竹片和茶树菇
11、 盖上锅盖,大火20分钟后转小火40分钟
12、 煲好后,排气开盖,根据自己口味放入食盐即可
13、 朴素而有内涵的。
3、茶树菇排骨汤的做法
茶树菇排骨汤的做法: 茶树菇和红枣用清水浸泡瓶子灰尘。 锅里烧开水,放入姜片,把洗干净后的排骨倒进去煮开,去腥去血水泡沫。 煮好的排骨捞出用水清洗,放入炖盅,备用。 清洗干净的茶树菇和红枣放入炖盅,生姜一小块。 加入泉水至八分满,盖上盖子。放入炖锅两个小时左右,中途不要打开来看。两小时后打开,加入适量盐调味,营养美味的茶树菇排骨汤就能享用了。 茶树菇排骨汤的另外一种做法: 排骨切块洗净备用。 茶树菇提前半小时泡发好。 胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。 锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。 将排。
4、茶树菇排骨汤的做法
食材:猪排骨250克、茶树菇干50克、红枣10颗、姜1块 步骤:
1、将排骨用清水浸泡30分钟,茶树菇用清水浸泡10分钟。
2、姜1块切成片,烧1锅开水,放入排骨、姜片、料酒5克、花椒适量,烧开后捞出排骨,放入凉水中。
3、锅中放入姜片、排骨、茶树菇,倒入适量清水,大火煮开。
4、水沸后放入红枣,转小火,小火煲2小时,加盐2勺即可食用。