香菇豆腐小白菜汤
配料清单
- 水:700克
- 油:25克
- 盐:
3、5克
- 味精:1克
- 肉片:35克
- 葱花:7克
- 豆腐:150克
- 香菇:12克
- 香菜:18克
- 十三香:1克
- 小白菜:150克
- 水淀粉:30克
- 胡萝卜:30克
- 泡发木耳:8克(一朵)
做法/步骤
1/15
把所有蔬菜洗净,胡萝卜切丝,豆腐切条,香菜切小段,香菇切薄片,小白菜切寸段 木耳切丝,热锅放油,先下肉片翻炒
2/15
再加胡萝卜丝,继续翻炒
3/15
胡萝卜炒软后,加入香菇片,翻炒
4/15
再加入小白菜翻炒
5/15
小白菜炒软,变成深绿色后,加入木耳丝
6/15
加入水
7/15
加入豆腐条
8/15
加入十三香,注意不要加盖子(加盖子后,小白菜会变黄),大火烧开,转中火炖3~5分钟
9/15
炖5分钟后的样子
10/15
加入香菜
11/15
加入盐
12/15
加入味精
13/15
淋入水淀粉
14/15
再烧开,就可以出锅啦!
15/15
特别好喝 ,不信你试试