香菇豆腐花生
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:3克
- 生抽:1勺
- 生粉:2小勺
- 瘦肉:200克
- 蒜苗:1条
- 香菇:200g
- 大豆油:少许
- 红辣椒:1条
- 青辣椒:1条
- 花生豆腐:150克
做法/步骤
1/3
把花生豆腐、香菇切成片,青辣椒、红辣椒切成小丁,蒜苗切成小条,瘦肉切成片,腌制瘦肉放生粉、生抽,盐搅拌均匀腌制5分钟
2/3
瘦肉腌制好后,锅烧热放入大豆油,小火放入瘦肉炒一分钟,然后放入花生豆腐、香菇、青辣椒、红辣椒、盐、生抽翻炒5分钟放入蒜苗入盘
3/3
成品