茶树菇牛柳，怎么做的呢？茶树菇怎么挑选呢？茶树菇牛柳的做法 炒牛肉 牛柳 的做法

1、茶树菇牛柳，怎么做的呢？茶树菇怎么挑选呢？

茶树菇牛柳，怎么做的呢？茶树菇怎么挑选呢？ 茶树菇是不可多得的健康营养好食材，不管是煎炒炖煮，茶树菇在不同的料理方法下都展示出其独特的风味。那么今天就将清香又健康的茶树菇与牛身上最嫩的部分即牛柳相结合，会带给我们怎样全新的享受呢？今天就来分享1道清香茶树菇炒牛柳的做法，不仅口感弹嫩鲜美多汁，而且颜色鲜亮，孩子老人都爱吃。” 食材 茶树菇100克牛柳200克生粉少许大蒜1个红椒丝1个老抽少许食盐少许鸡精少许料酒少许白糖少许小技巧 1.将干净的牛柳切成长条状，1方面是为了让长条状的牛牛更好的腌制入味，另1方面是为了搭。

2、茶树菇牛柳的做法 炒牛肉 牛柳 的做法

茶树菇牛柳 材料：牛柳250克，茶树菇150克。 调料：植物油150克，盐少许，糖适量，黑胡椒适量，生抽少许，生粉少许，料酒适量， 蚝油少许。 做法：1）牛柳里加入黑胡椒，料酒，生粉，蚝油，生抽拌匀腌15分钟。 2）茶树菇去根洗净。 3）热锅冷油，先煸炒牛柳。 4）牛柳变色盛出。 5）洗净锅。 6）油温6成时煸炒茶树菇。 7）茶树菇煸炒透时加点水再煸炒1会。 8）倒入牛柳，加点盐，糖。 9）翻炒几下撒入葱花，出锅装盘。