茶树菇炒瘦肉怎么做,羊肉清汤瘦肉炒茶树菇的做法？
1、茶树菇炒瘦肉怎么做
前言茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。茶树菇甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。材料主料：茶树姑350g、瘦肉200g；
辅料：油适量、盐适量、椒丝适量、葱3根、生粉适量、生抽适量茶树菇炒瘦肉1准备材料。2茶树菇去头，切小段。3煮开水焯一下。4沥干水。5瘦肉切小片用生粉，生抽，油腌制十分钟。6椒比，葱段。7热锅下热，先炒茶树菇。8放适量盐。9倒入瘦肉，茶树菇比较硬，喜欢吃软的可以煮久一点。10加入椒丝和葱段翻炒。11最后倒点用生粉调制的芡汁收锅。小贴士茶树菇的食用价值：
1、防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用。
2、抗衰老
具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
4、茶树菇有点硬，喜欢吃软的可以煮久一点。
2、羊肉清汤瘦肉炒茶树菇的做法？
将羊肉用冷水长时间浸泡出血水切块沥干水份倒入砂锅中清水煮沸打出沫子烧制出锅前放盐。瘦肉切丝用淀粉食用油腌制起锅炒制变色放入泡好的茶树菇少量生抽盐烧熟既可。
3、三丝炒黑豆渣饼+茶树菇瘦肉汤怎么做好吃
前言题目的意思就是说，一个主食配一个汤，滚汤又快又营养丰富，吃个炒粉，炒面，炒饭，都是不可缺少的~黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，黑豆补肾驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩。平时喜欢和黄豆交换着榨豆浆喝，剩下的豆渣做成豆渣饼，不知不觉中摄取粗粮，配上一碗茶树菇瘦肉汤，营养更全面~
材料主料：豆渣、瘦肉；
辅料：面粉、盐、五香粉、豆芽、酱油、姜、油少许三丝炒黑豆渣饼+茶树菇瘦肉汤1豆渣加面粉，盐，五香粉，拌成面糊。2平底锅放油加面糊做成大块的豆渣饼。3稍凉后切条，配上红萝卜丝，瘦肉丝。4豆芽，加酱油，鸡粉，炒成。5新鲜茶树菇洗干净，瘦肉腌制。6茶树菇加姜片，少许油，鸡粉，一起滚10--15分。7加少许瘦肉，出锅前加些葱花。
4、香芹肉丝炒茶树菇的家常做法
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5、茶菇炒瘦肉怎么做法最好吃
茶树菇烧肉的做法很多。这里给你推荐一款。希望你能喜欢。
猪肉茶树菇炖粉条：
主料：五花肉400克，干茶树菇30克，红薯粉条适量；
配料：生姜、八角、桂皮、干红椒、料酒、老抽、葱各适量；
做法：
1、茶树菇用冷水洗净，剪去根部有泥沙的部份，再剪成长5厘米左右的段，放入开水中浸泡半小时；粉条用温水稍稍泡软；五花肉洗净后切大块；姜切片，干红椒、八角、桂皮洗净，葱切花；
2、起油锅，下入八角、桂皮与干红椒，将其煸出香味后下入五花肉，炒至出油（我将一些比较肥的五花肉先下锅煸炒出油，较瘦的后下锅，如家里有人喜欢吃肥肉则可一起下锅）；
3、如觉得油太多此时可舀出一部分的油，再下入一勺料酒炒匀；
4、下入一勺老抽，翻炒至五花肉上色；
5、放入姜片，将茶树菇与泡茶树菇的水一起倒入锅中，再加入适量的水（最后水要漫过所有材料，可适量多加一些）；
6、大火烧开后转中火炖一个小时左右；
7、加入适量的盐，下入粉条，待粉条完全炖软时撒入葱花即可出锅。
6、怎样做茶树菇炒腊肉
前言茶树菇炒腊肉是一道非常下饭的家常菜, 主要原料是茶树菇、腊肉；工艺是炒，制作简单。茶树菇配合腊肉.把腊肉的香味发挥到了极至,此菜荤素搭配,鲜香适口,营养丰富。大家不妨做来尝尝。材料主料：腊肉200g、干茶树菇75g；
辅料：大葱4g、盐1g、生姜3g、干辣椒2颗、料酒2汤匙茶树菇炒腊肉1准备材料。
2干茶树菇用凉水泡软。3 肥瘦相间的腊肉切片备用 。4锅中加水焯烫腊肉。5泡好的茶树菇洗净切成寸段。
6葱、姜切末。7锅中放一点油小火爆香葱、姜。8下入腊肉煸炒，煸出油，放入干辣椒略微翻炒。
9倒入茶树菇，翻炒均匀后，加入少许泡茶树菇的水、料酒略烧，汁收干即可。小贴士1 茶树菇吸水，炒的时候小心糊锅。
2 购买腊肉时要选外表干爽，没有异味或酸味，肉色鲜明的。如果瘦肉部分呈现黑色，肥肉呈现深黄色，表示已经超过保质期，不宜购买。
3 腊肉最好焯一下水，可以去油也干净。
