食用菌常用的栽培原料有哪些？栽培过程中要注意什么,食用菌栽培中所需矿质辅料的种类及作用有哪些

1、食用菌常用的栽培原料有哪些？栽培过程中要注意什么

如果初种植者，不建议大规模的承包土地或大棚，也不建议摸着石头过河式的盲目种植，1定要先小范围地尝试，并学习相关知识，请教技术员进行指导。在实际掌握了蘑菇的生料或发酵料后，才能进行种植。在实践中，1般北方在春秋冬季种植较好，南方则是秋冬季种植为佳。因为其可耐寒（0下38度）但不耐高温，生长环境不能超过30度，如果气温过高，其菌丝就会死亡，气温超过45度，菌丝仅能存活2个小时左右。拿香菇为例，以前是椴木香菇，现在基本没有了，全是袋料香菇。香菇营养丰富，市场销量大，寻常餐桌都能见到，而且人工栽培容易，周期也短，资金回收快。

2、食用菌栽培中所需矿质辅料的种类及作用有哪些

代料栽培食用菌添加的矿质辅料主要是石膏粉，添加量为 1%〜2%,用于调节培养基的酸碱度，增加钙、硫营养成分。其次是碳酸 钙（石灰石）、氧化钙（石灰），添加量1般为0.3%〜0.5%,除 了可以补充钙和调节pH值外，还可防止培养料酸败。机氮源也可进入基料，并具有较为理想的长效作用。此外，还可增加诸如猪粪、鸡粪、牛羊粪等畜禽粪便，生产效果也很是理想。要点：粪肥原料的使用，前提是必须充分发酵、腐熟，不得使用新鲜粪脃，尤其鸡粪更是如此。（2）灰粉鸡腿菇的典型特点之1就是耐碱性髙于1般食用菌品种，所以，应根据主要原料的不同添加相应的石灰粉，不但可以有效地^充钙质元素，而且对破坏原料表面的蜡质层、提高基料的pH值、在某些豆饼等资源受限的。

3、食用菌施肥栽培的要点有哪些

（1）要讲究追肥方法 营养液的添加通常有4种方法：喷施、浸泡、灌穴和注射。

1、喷施法的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时注意“4不喷”：1是幼小菇蕾不喷，避免“肿死”； 2是刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害；3是空气湿度过大时不喷；4是菇棚房内病虫害严重时不喷。

2、浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采完1～2潮菇后，若栽培袋呈严重缺水状态，可将其放在配好的营养液中浸泡，直到其恢复到接近原重时为止。采用浸泡的方法添加营养液，只需在营养液池中放入菌袋后压上重物即可，但浸泡的时间不应过长，若菌袋失水过多，可以分几次浸泡。

3、灌穴法主要在菌床上使用，当菌床出菇较多、养分消耗过大时采用此法。具体方法是：将菌床。

4、种植食用菌使用什么材料

香菇种植技术

1、概述 香菇是我国特产之1，多年1直出口，我国香菇产量1999年已达100多万吨，居世界第1。香菇也是世界性消费的菇类。我国香菇多以干品销售，近年也有1定鲜品出口。

2、栽培方式、工艺和品种类型 1．栽培方式和工艺 香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽3大基本方式，随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，其基本工艺为配料1分袋1灭菌1接种1发菌1出菇。 2．栽培委节 主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播冬春出这样几大生产运作方式。 3．品种类型 香菇品种繁多，可按需要划分品种类型，可按栽培基质划分、按出。

5、栽培食用菌需要哪些原材料

栽培食用菌主要的原材料有棉籽壳，杂木屑，玉米芯，稻麦草等等。不同的食用菌品种有不同的原材料。要根据生产的品种现在适宜的原材料。