干茶树菇怎么炒好吃,详细做法?干茶树菇怎么做好吃呢？
1、干茶树菇怎么炒好吃,详细做法?
干锅茶树菇原料：茶树菇、5花肉、洋葱、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、姜葱、盐糖、酱油、鸡精。干锅茶树菇的做法：
1、茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用；
2、5花肉切薄片，姜蒜切丝；
3、洋葱和小米椒也切丝备用；
4、锅中放少许底油，下5花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香；
5、放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒；
6、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。味道还不错。。。
2、干茶树菇怎么做好吃呢？
干茶树菇最好的做法就是煲鸡汤，首先把干茶树菇洗净浸泡，然后放在鸡汤中，同鸡肉1块慢慢的炖，这样茶树菇的味道非常的鲜美，而且营养价值1点都不流失，喝汤吃肉吃茶树菇，营养非常的丰富。干茶树菇除了可以炖汤以外，还可以炒菜，比如用5花肉好泡发的茶树菇1块炒，味道也非常的好；还可以用茶树菇来烧菜，比如烧排骨等等，就是注意在用干茶树菇做菜的时候，首先要泡发茶树菇。
3、干茶树菇怎么炒好吃,详细做法?
1、干茶树菇煲鸡是最好不过滴啦！
2、炒肉肉：如辣、5花肉、干茶树菇1起炒！
3、茶树菇烧排骨： 材料： 排骨/温水泡发的茶树菇适量，蒜，姜适量，不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒 粒，不加干辣椒。 制法：
1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。
2、再放适量煲仔酱炒开（李锦记的煲仔酱是好东西啊）后，放焯过水的排骨翻炒。
3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好 味。
4、约4十分钟（视排骨块的大小）排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。 茶树菇炖肉 做法：
1、干茶树菇泡发，5花肉切片。
2、将两者1起倒入高压锅炖半小时，撒盐和葱花就OK了！（饿了要吃，没等电紫砂煲了～） PS：泡茶树菇的水留着1起炖，另外不要放鸡精了，本身就很鲜美～（嘿嘿～蛮节约滴～） 干锅茶树菇的做法（简单） 主料：茶树菇、小排、黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡） 配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、8角、香草叶、洋葱 配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖 做法： （1） 锅里放油，放配料1，炒炒放小排。 （2）喷料酒，放盐、鸡精、酱油。 （3）加些水炖1会，放茶树菇及木耳。 （4）水差不多收干，我把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。 【腊肉茶树菇】 原料：茶树菇1把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙（30克） 干红辣椒8根 蚝油2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克） 做法： 1）茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。 2）锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。 3）炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟，放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面，调入盐和糖加盖焖5分钟后，放入青红椒块，继续翻炒1分钟即可。
4、干茶树菇怎么做好吃
干茶树菇好吃的做法很多。比如，用温水浸泡后，洗净切段，用爆炒的方法，喜欢吃辣的添加点味道也是不错的。另外，还可以用来烧肉等都是比较好的烹饪方法。
5、干茶树菇有什么营养呀？包装的干茶树菇好吃还是新鲜的好吃呀，哪种更加有营养呢
干茶树菇中含有丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿质元素及其他物质。对儿童生长发育和智力具有促进作用，干茶树菇具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。
6、王刚干茶树菇怎么做好吃？
干锅茶树菇】1.首先，我们准备食材，茶树菇1把，1根1根的清洗干净，我用的是湿的茶树菇，稍泡1下就可以用。要是干的茶树菇，要用温水泡几个小时才可以使用。然后，把茶树菇切成两段。2.大葱白1段，切成马蹄片，生姜1小块，切成菱形片，2粒大蒜，都切成片，和葱姜放在1起，再抓入1把红干椒。3.5花肉1块，切成薄片，青红线椒切成辣椒圈，红油豆瓣酱1大勺，豆豉1小把切碎。4.大葱白切成葱丝，垫在锅底，并淋上植物油。这样免得干锅糊底，也可以用洋葱丝垫底。5.下面，我们把茶树菇焯1下水，锅内加水，水开后，倒入茶树菇焯水1分钟，倒出后，用凉水冲洗几下。6.最后1步，我们开始烹饪，锅内烧油，油烧至冒青烟，滑锅后倒出，并加入凉油，热锅凉油，炒肉时不会粘锅。7.5花肉倒入锅内，用中火慢慢煸出肥油，5花肉变成透明，出油后倒出，滤去多余的油，这样做，猪肉的口感不会太腻。8.锅内倒入植物油，倒入葱，姜，蒜，干红椒翻炒，爆出葱香味，倒入红油豆瓣酱和豆豉，1定要炒出红油。9.然后，倒入5花肉翻炒均匀，倒入青红线椒圈，多翻炒几次，倒入茶树菇，加1勺清水。10.加入生抽、食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、快速翻炒使茶树菇入味，这个过程要2分钟。11.最后倒入1勺辣椒红油，红油可根据自己的口味来放，不喜欢吃辣的可以少放1点。快速翻炒后，起锅，倒入准备好的干锅内，最后撒上香菜。
