黑松露多少钱一斤？干片黑松露怎么吃？

黑松露多少钱一斤？

黑松露这种菌类的价格受地域影响非常大，黑松露的主要产地集中在云南省与四川省地区，所以在临近两个省份的地区，黑松露的价格是非常低的。一般四川,以及中东地区都有松露出产,但价格要便宜得多。

市场上黑松露价格在200~500元左右,由于品质和大小不同,价钱会有所差异,3厘米的大概100元一斤,高于6厘米的会在500元一斤,制成干片后价格会更高。我国生产的黑松露价格较低,而法国生产的高达3900元一斤。具体价格还是以实际购买为主。

制成干片的黑松露价格和新鲜采摘的价格又会有所区别,根据大小的不同,在3厘米左右的大概可以卖到300元一斤,而5厘米左右的高达1000元一斤，营养丰富，口感佳,所以价格比较昂贵。

干片黑松露怎么吃？

黑松露炖小米粥

材料：黑松露干片10克、小米适量。

做法：

1、黑松露洗净；小米洗净。

2、两者一起放入煲内，加清水。

3、一起熬煮成粥即可食用。

黑松露乌鸡汤

材料：黑松露干片15克、乌鸡1只、姜片、食盐、料酒各适量。

做法：

1、首先把黑松露干片用冷水浸泡一小时，洗净备用。

2、再把乌鸡宰杀，洗净，切成块状。

3、将黑松露、乌鸡、姜片、料酒入锅，加入适量水烧至沸腾。

4、转小火炖1小时，起锅前打去浮沫，加入精盐即可。

松露干片营养价值非常的高，而且要比新鲜的营养还要高，价钱也比新鲜的要贵很多，但是很多的朋友们都会选择喜欢用干的来，因为干的可以长时间的保存，而新鲜的没过几天就会坏掉。男性朋友食用松露干片可以提高睡眠质量，改善睡眠不足的状况，而且，对于失眠多梦，体质下降，面色晦暗，心烦胸闷，食欲不佳的有着非常明显的效果。

黑松露的价格并不便宜，所以我们在购买黑松露时一定要看好产地以及生产日期。千万不要买便宜过期的黑松露，过期的黑松露食用之后不但没有营养，还可能会对身体造成伤害。