哺乳期可以吃平菇吗？

平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性，同时.平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，所以对于产后身体较为虚弱的哺乳妈咪来说也是不错的营养品。 平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。因此，如果想减肥的哺乳妈妈，可以将平菇作为辅助食疗。 哺乳期吃平菇注意事项

1、新鲜的平菇表面，就像触摸涂过保湿霜的皮肤，湿润有弹性。买平菇时，尽量选择菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的，这样比较新鲜。

2、在吃平菇时应该煮熟透了在吃，以免引起细菌感染，同时平菇性寒，如果是肠胃虚寒或者有腹泻症状的产妇需要慎吃。

哺乳期怎么吃平菇? 平菇豆腐鱼汤 材料：平菇150克、豆腐1块、青鱼200克、木耳少许、油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量 做法：

1、青鱼去鳞洗净切块，平菇撕条焯水，豆腐切块，木耳泡发;

2、起锅热油爆香葱姜，放鱼块煸炒变色;

3、放2碗水、料酒、平菇、豆腐和木耳中火焖煮10分钟;

4、放盐和鸡精调味即可。

冬瓜西兰花平菇虾汤 材料：冬瓜300克、西兰花100克、平菇100克、虾100克、油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量 做法：

1、西兰花摘小朵焯水，平菇撕小片焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末;

2、起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色;

3、放1汤勺料酒和2碗水，再放冬瓜、西兰花、平菇;

4、大火烧开后，中火烧约15分钟;

5、冬瓜可用筷子戳通时，可放盐和鸡精调味即可出锅。

平菇不仅适合哺乳期吃，还有很多食疗功效，适合其他患者吃，它作为食用菌类的一种，具有非常高的营养价值，对调理胃炎、肝炎等疾病具有一定的效果。