海鲜菇为什么叫海鲜菇
是因为海鲜菇烹饪之后味道鲜美，质地嫩脆，并且有一种烹饪了海鲜之后的味道，所以取名为海鲜菇。海鲜菇又叫做真姬菇，玉蕈、斑玉蕈，蟹味菇，而海鲜菇目前有两个品系，一种菇帽是浅灰色的，一种菇帽是白色的，而白色的这种因为通体都是白色，所以又叫做白玉菇，玉龙菇。
海鲜菇食用功效：
1、有助发育：海鲜菇富含维生素和氨基酸，有助于青少年益智增高，发育。
2、抗衰老：海鲜菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂，具有美颜、延缓衰老的功效。
3、防癌抗癌：海鲜菇子能增强机体免疫力，强身健体，防癌、抗癌。
4、降低胆固醇：海鲜菇富含膳食纤维，能够起到润肠通便的功效，可以有效解决便秘问题。
适用人群:
一般人群均可食用。尤适宜便秘者、体弱的人群、癌症患者、心血管疾病患者以及发育期儿童食用。
禁忌人群:
无禁忌人群。
选购技巧:
菇型是规则的圆，大小均匀的较好。好的海鲜菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。菇盖没有破损。也可以购买有品牌保障的独立包装的海鲜菇。
通过这篇文章小编的介绍大家是不是对海鲜菇的了解更近一步了呢，海鲜菇的营养价值丰富，喜欢食用的小伙伴们可以经常购买食用。
