香菇,杏鲍菇,鸡腿菇,茶树菇能不能和鸡肉一起煲汤,厥菜不能与什么同食
1、香菇,杏鲍菇,鸡腿菇,茶树菇能不能和鸡肉一起煲汤
茶树菇和鸡肉不错。
2、厥菜不能与什么同食
蕨菜中含维生素B1分解酶,不可与黄豆、花生、毛豆、猪肉、火腿等含维生素B1的食物搭配同食。若两种合吃,蕨菜中的维生素B1分解酶便会把黄豆等食物里的维生素B1破坏殆尽,不利于人体吸收。蕨菜性寒味甘,脾胃虚寒者慎用,常人亦不宜多食。在月经期却应尽量不吃或吃这些食品,否则容易造成痛经、月经不调等症状。新鲜的根茎中,含多量的锦马素,秋后更多,连续食用,易中毒。