凉拌菠菜金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 食材：大蒜:用量：5个瓣
• 食材：菠菜:用量：500g
• 食材：食盐:用量：适量
• 食材：金针菇:用量：200g
• 食材：姜/葱/毛葱:用量：适量
• 食材：辣椒油/香油:用量：适量

做法/步骤

1/6

菠菜放入开水锅中焯水1分钟，捞出过凉水，切几刀，备用

2/6

金针菇切掉根部，洗净，放入开水锅中焯水10秒钟，捞出过凉水，备用

3/6

葱姜蒜，切碎，备用

4/6

把菠菜，金针菇，放在一个大一点的容器里，方便拌匀

5/6

加入切好的葱姜蒜，辣椒油，食盐，少许的香油，少许的白糖，拌匀

6/6

成品，装盘，开吃吧，得劲的很