茶树菇拌山芹怎么做,茶树菇拌山芹怎么做？

1、茶树菇拌山芹怎么做

茶树菇拌山芹做法： 菜谱简介 腰果酥脆，西芹鲜嫩，清淡爽口。 材料 主料：西芹250克， 辅料：腰果50克， 调料：盐2克，味精1克，香油10克 做法

1、将西芹去根、叶洗净，切成菱形片；

2、放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水；

3、将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透；

4、将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。 材料 大虾干100克，西芹300克。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，葱油1小匙。 做法

1、将虾干用开水焯一下捞出冲凉，沥净水分，待用。

2、将西芹用清水冲洗干净，切块，放在开水锅内焯1分钟，捞出冲凉，备用。

3、将虾干和精盐，味精、葱油各适量拌匀入味，装盘即成。 材料替换 原料中的虾干。

2、茶树菇拌山芹怎么做？

食材清单 山芹300克 茶树菇200克 盐适量 味精少许 茶树菇拌山芹的做法步骤 1首先将买回来的山芹和茶树菇处理一下洗干净了，把芹菜的根和叶子都去掉，山芹切成三厘米的小节。 2把茶树菇和山芹节都放在水里浸泡一下，泡上半个小时就可可以了。 3在锅里加入适当的清水烧开了，茶树菇放在锅里焯一下，这样比较好炒。 4在锅里放入油烧热后，把山芹节放在锅里翻炒一下，炒上一分钟的样子。 5将茶树菇从水里捞出来也放在锅里进行翻炒，再炒一分钟，加入味精。 6差不多熟的时候放入盐，搅拌均匀以后就可以出锅了。 7把美味的茶树菇拌。

3、茶树菇拌山芹的做法

鲜美可口的凉拌茶树菇制作要诀 原料 茶树菇200克、红椒20克。 调料 橄榄油20毫升、葱10克、生抽4毫升、糖2克、香油5毫升。 做法

1、茶树菇洗净,用温水泡5分钟后取出，切去硬硬的根部。 点击图片进入下一页 鲜美可口的凉拌茶树菇制作要诀

2、红椒、葱切丝备用。

3、锅烧热，加入1大匙的橄榄油，烧至七成热，把茶树菇和备好的葱丝、红椒丝少许一起入锅内大火翻炒,至茶树菇炒软炒熟，取出放凉。

4、准备一只小碗，里面倒入生抽、糖、香油调匀，倒入茶树菇中拌匀即可。 口味特点 茶树菇味道。