茶树菇拌山芹怎么做,最简单的方法凉拌茶树菇

1、茶树菇拌山芹怎么做

茶树菇拌山芹做法：

菜谱简介 腰果酥脆，西芹鲜嫩，清淡爽口。

材料

主料：西芹250克，

辅料：腰果50克，

调料：盐2克，味精1克，香油10克

做法

1、将西芹去根、叶洗净，切成菱形片；

2、放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水；

3、将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透；

4、将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。

材料

大虾干100克，西芹300克。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，葱油1小匙。

做法

1、将虾干用开水焯一下捞出冲凉，沥净水分，待用。

2、将西芹用清水冲洗干净，切块，放在开水锅内焯1分钟，捞出冲凉，备用。

3、将虾干和精盐，味精、葱油各适量拌匀入味，装盘即成。

材料替换

原料中的虾干。

2、最简单的方法凉拌茶树菇

好吃不。。

3、茶树菇可以凉拌吗

当然可以了。剪根，洗净，撕开菇茎。入开水锅焯2---3分钟。捞出，加盐，味精，麻油。拌匀，即可。可单独凉拌，也可与其他食材进行凉拌。