自制健康香菇肉酱----下饭、拌面一绝

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜:5瓣
• 洋葱:半个
• 温水:半碗
• 香菇:5朵
• 甜面酱:1勺
• 西红柿:2个
• 黄豆酱:2勺
• 猪肉馅/牛肉馅（微微肥）:8两

做法/步骤

1/6

准备食材：香菇、洋葱切碎，大蒜剥开切碎。西红柿在热水里烫一下，剥掉外皮后切成小块，或者捣成泥。

2/6

食用油倒入锅中加热，依次倒入洋葱、蒜末爆香。

3/6

最后倒入肉馅，中火翻炒至肉馅变色，盛出备用。

4/6

番茄块倒入锅中翻炒茄酱至番茄软烂，可加一些番茄酱调味。

5/6

倒入准备好的肉馅、黄酱、甜面酱和半碗温水，充分翻炒混合均匀，收汁至粘稠状态出锅。

6/6

盛出放干净的饭盒里晾凉，在饭盒和盖子中间垫一层保鲜膜，放入冰箱储存，保质期3天。