蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 糖:适量
• 生粉:2勺
• 蒜蓉:2头
• 酱油:2汤
• 金针菇:150g
• 鸡胸肉:300g

做法/步骤

1/5

鸡胸切成1厘米厚的小片

2/5

加入2勺酱油，2勺生粉，1勺糖，1勺盐抓匀腌制半小时。盐度计0.6

3/5

小火煸炒蒜末，加入一点点盐和糖，爆香

4/5

金针菇洗干净，铺在盆子最下层，码上腌制好的鸡胸肉片，最上层铺满油炒的蒜蓉，把油全部倒上去。

5/5

大火水来蒸20分钟，ok了！