蒜蓉金针菇蒸几分钟,清蒸金针菇的做法是怎样的？

1、蒜蓉金针菇蒸几分钟

蒜蓉金针菇蒸5分钟左右，具体做法如下：用料：金针菇100g、大蒜1颗、食盐适量、酱油适量、芝麻油适量、香菜末或香葱末适量。具体步骤：

1、准备食材。金针菇剪去老根，洗净备用，大蒜1整颗去皮切碎；

2、金针菇平铺在盘子里，铺上所有蒜蓉，放入烧开的蒸锅；

3、蒸5分钟左右取出，盘子里会有很多汤汁，倒入1个小碗，趁热加入食盐、酱油、芝麻油，搅匀；

4、将所有酱汁淋上金针菇；

5、平底锅倒入适量玉米油，烧热，淋在蒜蓉上，撒上香菜末即可享用。大蒜的用量不要减少，淋了热油之后特别香，不喜欢香菜可以换成香葱末。

2、清蒸金针菇的做法是怎样的？

清蒸金针菇，是1道家常菜，制作原料主要有金针菇、葱丝、姜丝。 材料 主料：金针菇500g； 辅料：油适量、盐适量、辣酱适量、生抽适量、蒜蓉适量、糖适量

1、金针菇去根去杂质，洗净备用金针菇去根去杂质，洗净备用。

2、锅中水烧开，放金针菇去蒸，金针菇上面撒点盐，这样入味1些。

3、蒸好后，汤汁太多了，要倒掉。这个汤汁也可以留起来烧汤喝，清香无比！

4、淋在金针菇上面，把蒜蓉也放上去，浇点热油，摆根香菜装饰下，就可以上桌了。 小贴士 蒸出锅的金针菇可香啦，闻闻都觉得很满足！这道菜很受家人朋友的欢迎，大家广为传播吧！那个。

3、蒸菜金针菇的做法？

用料 金针菇 300g 小米椒 5个 大蒜 2瓣 葱末 适量 生抽 1勺 耗油 适量 盐巴 少许 白糖 1勺 自己榨的花生油 1勺 油 适量 做法

1、金针菇盐水洗净，沥干水分。

2、撕成小块。

3、放入碗中，摆好。

4、大蒜、小米椒、葱切末。

5、金针菇撒上大蒜末、辣椒末。

6、热水烧开，放入金针菇隔水蒸5-8分钟。

7、生抽1勺，耗油少许，盐巴1汤匙，白糖少许，自己榨的花生油1勺，搅拌均匀。

8、取出金针菇倒掉多余水分。

9、将调好的酱汁倒入。 1

0、热油烧开，倒入。 1

1、撒上葱花即可。

4、金针菇可以蒸着吃吗？如果可以，是怎样的做法呢？

金针菇营养成分十分丰富，如蛋白质、维生素B

1、B2等，具有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效，并且治产后乳汁不下，用金针菇炖瘦猪肉食用，效果极佳。 把金针菇摆在盘子上，撒上葱、蒜、青红椒，加入适量盐、少许糖、适量生抽和耗油以及少许鸡精，上锅蒸8分钟左右。蒜蓉酱以咸味为主，白糖是提鲜的，两个手指头捏1点点儿进去就好了。将里面的水倒入小碗里，加1勺生抽，1起搅拌均匀。下入剩下的另1半蒜蓉，翻炒均匀，加入蚝油，少许盐，鸡精，翻炒均匀，关火，蒜蓉调料汁就做好了。把煮好的酱汁淋在金针菇上，继续大火蒸5分钟左右。 金针菇。

5、怎样清蒸金针菇窍门

蒜蓉粉丝蒸金针菇 材料准备：粉丝1束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量 姜丝适量、姜末适量、葱末适量。 做法：

1、第1步就是将金针菇煎去尾部，然后冲洗干净后作为备用。

2、粉丝用清水浸淋(否则很难煮)；金针菇切去根部后焯水备用。

3、将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。

4、隔水蒸15分钟后淋上姜末香葱熟油即可。 提示：蒜蓉是1种不错的开胃的配料，再搭配上姜丝、鸡粉等等配料的结合，整道菜味道更加有风味。 功效：蒜中的蒜胺对大脑是有很好的益处，是可以促进脑细胞的发育。粉丝中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸。金针菇含有我们身体所必需的氨基酸，能够很好的增强身体的。

6、金针菇需要蒸多久才熟

蒸15分钟即可，下面介绍做法： 准备材料：火腿肠1根、金针菇300克、粉丝50克 、大蒜1头、葱1根、 生抽2勺、蚝油2勺、老抽半勺 食油适量 制作步骤：

1、粉丝冷水泡软。

2、火腿肠切碎丁。

3、大蒜切末。

4、食油烧熟浇在蒜末上。

5、加入2勺生抽、2勺蚝油、半勺老抽，搅拌均匀。

6、泡软的粉丝铺在碗底，铺上金针菇。

7、淋上酱汁，撒上火腿肠粒。

8、入锅蒸15分钟。

9、出锅撒上葱花即可食用。