竹荪怎么烹调才好？请问食用菌栽培种应怎样保存，能保存多长时间？谢谢！

1、竹荪怎么烹调才好？

可以做竹荪大杂烩，营养又美味。

主料：真姬菇1/2盒。

辅料：竹荪8朵，山药100克，栗子(鲜)8个，圣女果6个，西兰花100克，鹌鹑蛋6个。

调料：食盐1小匙，酱油1大匙，鸡精1小匙，香油1大匙，淀粉适量，水适量。

竹荪大杂烩的做法

1.将竹荪用淡盐水泡软，切除菌盖头。

2.小西红柿氽烫后去皮。

3.板粟氽汤去皮，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。

4.淮山去皮切成小块，西兰花摘成小朵。

5.真姬菇撕开成小朵，清洗干净。

6.锅内加入1碗半的清水，将板粟和淮山先放进锅内，开大火煮开后转小火煮10分钟。

7.将剩下的所有材料都放进锅内。

8.加入盐、酱油、鸡精。

9.开中火煮5分钟，用淀粉勾芡。

10.关火后滴入香油即可享用了。

2、请问食用菌栽培种应怎样保存，能保存多长时间？谢谢！

食用菌栽培种如果在常帆衫温条件下，可以保存10天左右。1兆仿旦出现菇态猜腔蕾应该尽快使用。如果在2-4℃环境条件下。可以保存20天-30天左右。

3、请问食用菌栽培种应怎样保存，能保存多长时间？谢谢？

食用菌栽培种只能采取低温保存的方式。温度控制在2-4度之间。并且要避光。但是这样也不能长期保存。1般1个月左右就开始老化了。