治愈系平菇炒鸡蛋

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 平菇:150g
• 红椒:5g
• 鸡蛋:2个

做法/步骤

1/3

平菇洗净撕成条，挤干水分，鸡蛋两个。

2/3

热锅冷油，炒熟鸡蛋，余油炒平菇和红椒，红椒其实是用来配色的。

3/3

大火快炒，盐，黑胡椒，鸡精调味起锅装盘。色香味俱全，是不是很好看呀。