茶树菇怎么种植 茶树菇如何种植,茶树菇高产栽培技术
1、茶树菇怎么种植 茶树菇如何种植
1、茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。经人工驯化后,可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料,但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。
2、由于茶树菇菌丝分解木材能力较弱, 而分解蛋白质能力很强, 为提高茶树菇的产量和质量,必须在配方中加入适合的有机氮源, 如新鲜的米糠、麸皮、花生饼粉、棉子饼粉等。
3、温度:茶树菇属中温型食用菌。其菌丝体在4-35℃条件下都能生长,在0℃以下和35℃以上则停止生长,在45℃以上失去活力而死亡。菌丝在25℃时生长最快,每日伸长
7、5mm,20-28℃范围内,其生长较快。
4、水分和湿度:茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%-65%,即用手抓一把。
2、茶树菇高产栽培技术
茶薪菇又名茶树菇,其香味浓郁,味道鲜美,菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。茶树菇高产栽培技术总结如下。
1、栽培环境条件 茶薪菇菌丝生长温度为3~35 ℃,最适生长温度为23~28 ℃。温度在30 ℃以上,菌丝长势减弱甚至停止。子实体分化发育温度为23~26 ℃,最适温度为18~24 ℃,温度较高或较低都会推迟原基分化。据试验,温度在20 ℃左右时出菇最好,从现蕾至成熟约10 d.茶薪菇在菌丝生长阶段,培养料适宜含水量为60{bf}~65{bf}.菌丝生长。
3、茶树菇的种植很广泛,茶树菇适合哪个季节种植?
根据茶树菇实体生长对温度的要求,我国大部分地区可在春季和秋季栽培。黄淮地区,春栽3-4月制袋接种,5~6月出菇;秋栽8~9月制袋接种。9-10月出菇。
茶树菇是一种木腐的菌类,种植茶树菇可用柳树,桐树,茶树等一些阔叶树的树种,但不要用松树,柏树等一类还有芳香质的树种!这类木屑会损害菌丝的生长,当然我们北方也可以用棉籽壳等代替木屑!
保持空气相对湿度在85%—90%范围内,通过喷水保湿(不要将水喷入菌袋内,以免造成烂菇)。晴天每日喷水1次—2次,阴天或雨天少喷或不喷水,同时加强通风换气。子实体长到4厘米—5厘米时,。