茶树菇排骨汤怎么做才好吃,茶树菇炖排骨怎么做,茶树菇煲猪骨汤还可以加什么
1、茶树菇排骨汤怎么做才好吃
茶树菇竹笙排骨汤 材料: 排骨、姜、盐、茶树菇、竹笙、海底椰、玉竹 制作过程:
1、 排骨清水浸泡1小时,期间换水2-3次,泡出血水后冷水入锅,焯水备用
2、 茶树菇提前5-6小时浸泡,剪去根部
3、 洗净,剪段
4、 热水沸腾后焯水备用
5、 竹笙浸泡后洗净备用
6、 海底椰片和玉竹片清水浸泡洗净备用
7、 另准备一个高压锅,倒入清水,将焯过水的排骨放入
8、 放入洗净的竹笙
9、 放入姜
10、 放入海底椰片,玉竹片和茶树菇
11、 盖上锅盖,大火20分钟后转小火40分钟
12、 煲好后,排气开盖,根据自己口味放入食盐即可
13、 朴素而有内涵的。
2、茶树菇炖排骨怎么做,茶树菇煲猪骨汤还可以加什么
茶树菇也是菌菇类中的一种,吃起来鲜味也是比较足的,所以人们也是经常用茶树菇来炖各种肉。其中也是有不少人用茶树菇炖排骨、炖猪骨汤的。但还是有人不知道怎么做。那么茶树菇炖排骨怎么做呢?茶树菇煲猪骨汤还可以加什么呢? 茶树菇炖排骨的做法也是比较简单的,具体做法如下。
1、首先将茶树菇放入温水中进行浸泡一个小时,等泡好之后用清水多清洗几次;
2、然后将茶树菇的根部去除,切小段备用;
3、将排骨的洗干净,放入沸水中进行焯水,去除浮沫,再将它放入冷水中进行冲洗;
4、备好生姜与葱花、红枣;
5、热锅放油,爆香生姜,放入排。
3、茶树菇煲排骨怎么做
准备材料: 主料:猪大排500克、茶树菇50克 调料:食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗 制作过程:
1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道)。
2、我们将茶树菇洗干净后,将根去掉,然后就是切成小段。
3、然后就是将排骨焯一下水,撇出浮沫。
4、然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火。
5、加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀。
6、最后放盐调味即可。 功效:茶树菇是有很好的补肾滋阴的作用,而且经常食用是可以很好的增强身体的免疫力,是可以很好的增强身体的防病能力,女性朋友食用也是有很好的抗衰老。
4、排骨炖茶树菇的做法
茶树菇排骨汤 原料:排骨、茶树菇、盐、姜、葱、料酒。 做法步骤:  第1步、排骨用清水浸泡出血水。  第2步、冷水下锅焯水捞出洗净备用。  第3步、排骨倒入砂锅加入清水,葱结,姜片,两茶匙料酒。  第4步、大火烧开煮四十分钟,挑出葱结和姜片。  第5步、加入洗净的茶树菇。  第6步、大火煮十五分钟,加入盐调味即可。  第7步、成品。  第8步、成品。