为什么说食用菌产业在农业生产中有着重要的地位和作,栽培食用菌的意义
1、为什么说食用菌产业在农业生产中有着重要的地位和作
中国是世界上具体记述食、药用菌最多的国家，也是有关物种最为丰富的国家之1。我国领土辽阔，地形复杂，各地距海远近差异很大，形成了复杂多样的气候特点，是菌类良好的滋生地，孕育着丰富的食用菌资源。目前，我国已知食用菌近950种，其中人工栽培和菌丝体发酵培养约100种，药用蕈菌及试验有效的500种（卯晓岚，2001）。按照Hawk Worth（2001）提出的估计方法估计，我国蕈菌可估计为13000种，占全球估计数9%，食用蕈菌约为6500种。
食用菌已成为中国农业中1个重要产业，是种植业中仅次于粮、棉、油、菜、果的第6。
2、栽培食用菌的意义
食疗作用，实行高效循环经济。
1、食用菌富含较高的蛋白质、氨基酸、矿物质及维生素等，对于提升人体免疫力、抗衰老及防癌抗癌都有比较好的食疗作用。
2、粮食作物主要有果实和秸秆两个组成部分，果实仅占20%，供人们食用，秸秆占80%，是不能供人们食用的，食用菌栽培正好可以利用这80%的秸秆，将废物转化成为富有高营养价值的食品。
3、食用菌栽培实际工作
你好！我来简单叙述下吧！
1：培养菌种，这个过程要求很严格，我们要在无菌实验室操作，要在紫外线灯下，取1小块你想要栽培的食用菌，然后放在培养皿中，培养菌丝；然后等菌丝布满培养皿后，选择没有杂菌的菌丝，移到培养瓶中，最常见的是小麦培养瓶，这些培养瓶要提前在高压锅里灭菌。然后继续培养，直到菌丝长满整个培养瓶！
2：制作菌种袋（以平菇和金针菇为例）当然有些食用菌栽培不需要这个，例如香菇，把菌丝放到整好的适宜香菇生长的树枝小洞里！咱们继续说平菇栽培吧，制作菌种袋，我们要把棉籽壳或玉米芯粉碎参入1定比例的石膏粉，混合均匀，装去用来栽培的袋子中！
3：把菌丝放入栽培袋里！
4：把这些带有菌丝的菌种袋，放在适宜的温度湿度的环境中生长！以后就好好管理坐等收获吧。
4、食用菌栽培技术的研究论文
食用菌栽培技术的不断发展，使得食用菌不仅成为了富含人类生活所需的各种蛋白质，还能够广泛用于医药等领域。下面是由我整理的食用菌栽培技术论文，希望能对大家有所帮助。
食用菌栽培技术论文篇1：《食用菌(平菇)的温室栽培技术》
摘要： 食用菌的生长发育是由其生长习性和所处环境两种因素共同影响的，这两种因素共同作用影响着食用菌的产量和质量。随着国民经济的迅速发展，人们的物质生活极大丰富，进而导致人们的消费需求大幅度增加，从而对于食物的要求也从原来追求的吃饱转向吃好，大都讲究营养均衡。食用菌味道鲜美，营养价值高，越来越得到人们的青睐。生产食用菌的厂商为了获得更多的经济效益，也为了满足人们日益增长。
5、食用菌育种上拮抗实验是用在哪1个程序上的啊 目的
这个问题有点专业水平！
食用菌育种栽培过程中拮抗实验主要用在栽培生产中的培养基的原料中，目的在于测试新品种的抗药性、抗杂能力等生物学特性上的实验。
