为什么说食用菌产业在农业生产中有着重要的地位和作,菌草怎样栽培食用菌，菌草有什么用途

1年前

1、为什么说食用菌产业在农业生产中有着重要的地位和作

中国是世界上具体记述食、药用菌最多的国家，也是有关物种最为丰富的国家之1。我国领土辽阔，地形复杂，各地距海远近差异很大，形成了复杂多样的气候特点，是菌类良好的滋生地，孕育着丰富的食用菌资源。目前，我国已知食用菌近950种，其中人工栽培和菌丝体发酵培养约100种，药用蕈菌及试验有效的500种（卯晓岚，2001）。按照Hawk Worth（2001）提出的估计方法估计，我国蕈菌可估计为13000种，占全球估计数9%，食用蕈菌约为6500种。

食用菌已成为中国农业中1个重要产业，是种植业中仅次于粮、棉、油、菜、果的第6。

2、菌草怎样栽培食用菌，菌草有什么用途

1、准备菌草：先准备无霉变、无病虫害且长势良好的菌草以及干燥向阳的土壤，把菌草切碎后，放在太阳下晾晒并往土壤的表面泼洒生石灰消毒灭菌，然后再把晾干的菌草铺在土壤上。
2、种植食用菌：当月均温在10-15℃的时候就可以播种食用菌（蘑菇）。
3、日常管理：在土壤上搭建小型塑料膜拱棚，每天需要揭膜进行通风换气，当菌丝长至1cm时喷洒适量的水，当菇蕾长到黄豆大小时喷第2次水。

1、菌草怎样栽培食用菌

1、准备菌草

（1）首先需要准备无霉变、无病虫害且长势良好的菌草，接着将菌草切碎并放在太阳下进行晾晒。

（2）待菌草晾干后，便可将它铺在干燥且向阳的土壤上，需注意，在铺设菌草之前，需要往土壤的表面泼洒生石灰，。

3、什么是食用菌母种、原种和栽培种？

母种:从蘑菇上直接分离得到的菌种(试管种,用培养基培养)。

原种:由母种扩大繁殖得到的菌种(瓶装种,用培养料培养,1般多拿罐头瓶或者小袋子培养)。

栽培种:由原种扩大繁殖得到的菌种(袋装种,用培养料培养,1般都拿蘑菇袋子培养)。

母种用来保存菌种,原种用来扩大菌种,栽培种用来生产的。

组织分离法组织分离法是通过切取菌索、子实体、菌核的新鲜幼嫩的组织进行分离，以获取纯菌丝的方法，是最常用的菌种分离法之1 。

子实体、菌索等实际就是双核菌丝的纽结物，具有很强的再生能力。因分离时所选择的。

4、食用菌菌种是什么东西？

通俗地讲就是用来生产食用菌的“种子”。它与高等植物的种子不同，从广义上讲，菌种是指以保藏、试验、栽培和其他用途为目的，具有繁衍能力，遗传特性相对稳定的孢子、组织或菌丝体及其营养性或非营养性的载体。菌种是重要的1种生物资源。据其使用的目的不同，主要可分为保藏用菌种、试验用菌种和生产用菌种。从食用菌栽培角度而言，即从狭义上说，就是指生产用菌种，即指以适宜的营养培养基为载体进行纯培养的菌丝体，也就是培养基质和菌丝的联合体。1般是包装在1定的容器里，如试管、玻璃瓶、塑料袋等容器。