茶树菇可以跟干贝一起炖排骨吗? 如果可以的话、该怎么弄、,干贝汤做法是什么?
1、茶树菇可以跟干贝一起炖排骨吗? 如果可以的话、该怎么弄、
可以,茶树菇洗净沸水,排骨沸水去血沫,干贝用水清洗备用,用一煲盛半煲水烧开把料全放下去一起煲,加一小块姜两颗枣五粒冰糖,有料酒可以放一点点。煲两小时就好了。
2、干贝汤做法是什么?
干贝可以煮什么汤:
1、竹荪干贝汤材料:竹荪50克,杏鲍菇80克,干贝25克,黑木耳5-6朵,味噌一大勺,水、食盐适量。做法:将干贝清洗后用冷水泡发10分钟,木耳泡发后去蒂撕小片洗净备用,竹荪在温盐水中浸泡20分钟,杏鲍菇洗净后切小丁备用;浸泡竹荪的过程中换水2-3次,同时小心挤压,把菌尾部及顶头扇部分网状剪去,只保留中间白色菇体部分;锅中放水,将切成丁的杏鲍菇和黑木耳、已经泡发过的干贝倒入锅中煮开,加入味噌酱,在汤中调开并煮开,转小火直至味噌完全融合在汤汁中;将处理过的竹荪倒入汤内,大火煮开后转小火再煮十分钟后即可关火饮用,不需添加额外的食盐。
2、干贝炖冬瓜苡米汤材料:干贝30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。做法:各物分别洗净。干贝、苡米稍浸泡;冬瓜连皮切厚块。一起下炖盅,加入热开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约2小时便可。
3、干贝滚丝瓜素汤材料:干贝50克、丝瓜500克、生姜3片。做法:干贝浸泡,撕为丝状;丝瓜去角皮,切菱角形状。在锅中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸后,下干贝改中火滚约10分钟,下丝瓜滚至刚熟,下盐、麻油便可。
4、干贝菌菇汤材料:干贝、金针菇、茶树菇、鸡、葱花、菌菇,蒜、鸡精、盐等调料。做法:将干贝洗净,用清水泡发约半小时,泡发的水不要倒掉,留下备用;将菌菇洗净,杏鲍菇用手撕成小块,口磨切成片,金针菇和茶树菇切去根部备用;将整鸡处理干净,切成大块,放入砂锅里加入姜、盐,炖出一锅鸡汤备用。将准备好的食材放入锅中炖煮,半小时之后,放入盐,撒上葱花,即可起锅。
5、干贝萝卜龙骨汤材料:白萝卜、龙骨、干贝、姜片、料酒、盐、胡椒粉。做法:将干贝用水洗一下,白萝卜去皮切块。把龙骨洗净,锅热后放清水,烧开后再放料酒,下龙骨焯烫变色后捞出,洗去浮沫。在锅内放适量清水,下焯烫过的龙骨、姜片,大火烧开后转小火炖一两个小时。再将白萝卜块和干贝一起放入锅中,大火烧开后转小火再炖半小时,起锅时加盐、胡椒粉调味即可。干贝炖鸡怎么做好吃:原料:鸡1只、干贝7~10粒、蜜枣1颗(红枣5~8颗)、姜1~2片制法:
1、鸡去皮(不会太油,汤会清D)洗净后剁成块(尽量大块,鸡一开四都可以),用开水汆烫鸡块再用清水洗去浮沫;
2、干贝7~10粒用时清水泡软;
3、大火用锅煲开水加入鸡块、蜜枣1颗(红枣5~8颗)、姜1~2片,水开了改小火煲1小时~1个半小时左右,加入泡软的干贝再煲1小时;
4、放入适合自己口味的盐搅匀,关火。(如果有隔油器,就用隔油器把上边的油去掉,个汤更清甜)。
3、排骨炖红枣枸杞干贝茶树菇有什么功效
排骨来炖红枣枸杞干贝茶树菇自很有营养。干贝可以滋阴补肾。强健脾,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。红枣能补血养颜,枸杞则能枸杞补肾明目。茶树菇含有丰富的营养的物质,常吃对脾胃很好。。。。。。。。。。。飞飞养生廊。
4、茶树菇黄豆脊骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 猪脊骨 400g 茶树菇干 一小捆(约二十几棵) 黄豆 一小把 蜜枣 3颗 墨鱼干(非必要) 一小片 姜 一块 茶树菇黄豆脊骨汤的做法 茶树菇、黄豆、墨鱼干先提前泡发。茶树菇泡2小时,黄豆和墨鱼干泡半天。脊骨洗干净,砍大块。烧开一锅水,放入脊骨滚一下,捞起备用。姜拍烂将上述所有材料倒入汤煲,加入1L水(多点少点没关系)。猛火煮开后,小火慢煲
1、5小时。放盐调味即可。小贴士墨鱼干主要是提鲜作用,如没有,也可以换成干贝、章鱼、虾干之类的。
如果没有大汤煲,也可以用电饭锅代替哦。压力锅也行,喷气后关小火煲20分钟就行了。
5、茶树菇可以跟干贝一起炖排骨吗?
可以试一下.菇和干贝洗干净,排骨放开水煮掉血水.再都放一炖锅里加够水,加点姜.大火煮开后换小火15分钟,再加点盐就行了.。