鲜茶树菇的做法,茶树菇回鸭腿的做法，茶树菇回鸭腿怎么做好吃

1、鲜茶树菇的做法

茶树菇青椒炒蛋

材料：

土鸡蛋、茶树菇、青椒、盐

制作过程:

1、 茶树菇切丁，青椒切丁

2、 鸡蛋打散

3、 蔬菜丁加入鸡蛋液，加盐调味即可

4、 热锅下油

5、 定型

6、 轻微翻炒

茶树菇鸭腿汤

材料：

鸭腿、干茶树菇、盐、清水

制作过程:

1、鸭腿洗净，放入凉水锅中，焯水，待用。

2、茶树菇剪掉根部，凉水泡菇一个小时左右，淘洗干净，攥干水分，待用。

3、泡好的茶树菇和焯水洗净的鸭腿一起放入慢炖锅，加入清水，选择营养汤功能，慢炖4小时。

4、加入适量盐调味。

5、非常鲜美的一款汤就此诞生。

干煸什锦菌菇

。

2、茶树菇回鸭腿的做法，茶树菇回鸭腿怎么做好吃

主料

腊鸭腿

1个

茶树菇

150克

辅料

生姜

2片

料酒

适量

步骤

1、茶树菇

2、辣鸭腿

3、茶树菇切丁

4、切好的鸭腿加入1碗半的水和适量的料酒、2片生姜烧开

5、等水开后小火烧20分钟，等其味道充分释放

6、加入茶树菇丁

7、煮制3分钟

8、最后出锅成盘即可

小贴士

鸭腿可以事先用高压锅压过，这样比较快。鸭肉比较咸，所以不需要加盐。

。

3、茶树菇的做法

干锅花菜茶树菇

材料：

干茶树菇，黄瓜，胡萝卜，青椒，香菜辣椒油，麻油，熟芝麻，盐，糖，味全高鲜，生抽

步骤：

茶树菇洗净温水泡发20分钟左右，改刀切小段，用清水煮开5分钟左右捞起攥干水份。

黄瓜，胡萝卜，青椒，洗净切细丝。香菜切段。

茶树菇，和配料加所有的香料混合搅拌均匀OK装盘即可。

茶树菇烧豆腐

材料：

豆腐500g，茶树菇干40g，姜1小块，青椒半个，红椒半个，生抽、白砂糖适量，辣豆瓣酱1大勺

步骤：

茶树菇干用清水浸泡半天,中途换几次水,以洗净泥沙；

青红椒切丁，豆腐切厚片；

锅内放适量油,待油热,放入。

4、香菇怎么切丁

香菇切丁的办法很简单，把香菇洗干净呢之后把它放在菜板上，然后就是先竖着切几刀，再横着切几刀，这样香菇就是一个比较均匀的小丁，这样的香菇丁看起来也比较好看，煮饭的话也可以拿来炒，可以拿人们可以拿来炸，都是比较好吃的。

来看一道香菇丁的做菜方法：

猪腿肉 100 味精 0.2

水发干香菇 100 胡椒粉 0.16

姜片 3 料酒 2

蒜片 6 酱油

1、5

葱丁 12 鲜汤 10

马耳朵泡辣椒 10 水淀粉 15

精盐

2、5 色拉油 15

操作程序 刀工处理 猪肉切成

1、5厘米大的丁。香菇去菌柄切成四芽瓣。

预制加工 香菇放入沸水锅中焯水，捞出用清水漂凉沥干水分待用。

正式烹制

1、将。