无油香菇蒸鸡蛋

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许

做法/步骤

1/8

香菇洗净

2/8

除菌柄

3/8

打一个鸡蛋备用。

4/8

用勺子把鸡蛋分别舀进香菇里。

5/8

备好电蒸锅，烧开水后放入蒸盘。

6/8

盖上盖，蒸约20分钟，至食材熟透。

7/8

断电后揭盖，取出蒸盘，趁热淋上蒸鱼鼓油，撒上葱花红辣椒即可。

8/8

最好弄一点调料，酱油醋，蘸着吃味道更好。