西红柿冬瓜菌菇汤（清爽无油）

配料清单

• 姜:一个
• 盐:一勺
• 冬瓜:300克
• 菌菇:150克
• 葱花:一根
• 香菜:适量
• 鸡粉:少许
• 西红柿:1个
• 金针菇:150克
• 黑胡椒:适量

做法/步骤

1/6

冬瓜洗净切薄片。

2/6

西红柿洗净切片备用。

3/6

金针菇、菌菇洗净，撕好备用。

4/6

烧开热水，锅里放入姜块，加入冬瓜和西红柿熬煮十五分钟。

5/6

待汤汁变色有香味之后加入金针菇菌菇一起熬煮。加入一勺盐，少许鸡粉，少许黑胡椒调味。

6/6

煮到冬瓜软烂，有番茄香味之后关火。加入香菜和葱末调味。尝尝咸淡哦。