干煸豆角的家常做法,干煸豆角怎么做好吃

1年前

1、干煸豆角的家常做法

干煸豆角怎么做？那种做法最好吃？干煸豆角的简单做法主料：豆角：500克配料：花椒20克干辣椒20克姜切丝少许调料：食盐做法：豆角掰成大约1寸长，干辣椒切段. 开大火炒锅内倒入菜油，油温升高倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒.干辣椒不停翻炒（停下来会把豆角炒成黑色有失雅观）待快成熟时放入食盐（根据自己口味）翻炒均匀起锅盛盘. 参考做法1 【原料】 4季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、酱油、姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。【制作过程】

1、4季豆摘除两面3刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；

2、锅中放入油，热后放入4季豆炸黄，再取出把油沥干；

3、油。

2、干煸豆角怎么做好吃

干板豆角是1道家常菜，用来下饭是非常合适的，很多人对于干煸豆角的做法不是很熟悉，那么今天就教大家做这道菜，1起来看看吧。

3、干煸豆角怎么做简单呢？

在学做美食的过程中，有许多新的知识都会到来。有些新手在学习，怎么做干煸豆角时，我会有许多疑问和麻烦。这个时候怎样学习做干煸豆角才是最简单的呢？其实干煸豆角有许多做法，但是有1种做法是比较简单的。今天小编就带大家来了解1下。

1、材料的准备需要将准备适量的干豆角洗干净，然后切断放入盘中备用。同时我们要准备好1些香料的使用，需要将葱姜蒜切成末或者段放入盘中备用。如果有喜欢吃辣的，可以再切1些小米椒备用。然后再是1小碗的酱料1勺淀粉老抽，生抽白糖，蚝油，水。先提前做好这些菜的备料，在炒菜时才会更加的方便和简洁，也不会到最。

4、干煸豆角怎么做啊

豆角都知道，在烹饪豆角的时候，这种食材是非常不容易成熟的。而且不熟的豆角还会引起人们腹泻等中毒反应。所以1般来说，豆角都需要进行焯水处理。大家都知道，干煸豆角是1种最常见的烹饪方法，也是很多人都非常喜欢的菜肴。那么，对于干煸豆角来说，用不用进行焯水呢？干煸豆角用什么豆角扁豆，豇豆，4季豆都可以。看自己的口味吧，有的人喜欢4季豆，有的人喜欢豇豆。干煸豆角用不用热水焯水需要，这样豆角熟得快些。干煸豆角的做法： 1将豆角去筋洗净，滤干水分掐段；蒜切成末；肉切小丁备用。 2锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内。 3锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用；蒜末煸香；肉丁炒至变色盛出。 4锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆。

5、干煸豆角的做法

干煸豆角是用4季豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的1道家常菜。制作食材：豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。具体步骤： 1．豇豆摘除两头及筋，洗净沥干待用；虾米泡软剁两下。 2．锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干。 3．油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。