干煸茶树菇的家常做法,茶树菇怎么做好吃，干煸茶树菇的家常做法

1、干煸茶树菇的家常做法

干煸茶树菇是一道由茶树菇作为主要原料的美食。 快速 导航 做法二 做法三 做法一 食材准备 原料：茶树菇若干。 调料：葱、蒜、姜、油、酱油、鸡精。 做法步骤

1、茶树菇洗净后切段；

2、热锅下油，放姜蒜和鸡的某些内脏（这个是晚上弄蒸鸡时剩下的，可以忽略）略炒；

3、放入茶树菇后不断的翻炒，把水份煸干；

4、翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味；

5、最后放入葱段；

6、翻炒匀后即可。 做法二 食材准备 茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙 做法步骤

1、葱、蒜切末，干辣椒椒剪成小段，茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟再用清水冲洗干净；

2、锅内放油煸香葱。

2、茶树菇怎么做好吃，干煸茶树菇的家常做法

食材与明细 茶树菇300克 五花肉100克 新鲜青50克 红辣椒50克 干红辣椒20克 大葱10克 生姜10克 大蒜10克 酱油3克 芝麻油3克 糖2克 鸡精2克 精盐2克 色拉油60克 郫县豆瓣辣酱15克 难度普通 时间十分钟 口味中辣 工艺炒 干煸茶树菇的做法步骤

1、 把茶树菇洗干净切段，五花肉洗干净切成肉丝备用；

2、 把新鲜青、红辣椒切成丝，大葱、大蒜、生姜切成丝，干红辣椒剪成段备用；

3、 把新鲜青、红辣椒切成丝，大葱、大蒜、生姜切成丝，干红辣椒剪成段备用；

4、 炒锅置火上倒入色拉油，至六成热时倒入茶树菇，炸成金黄色时出锅沥干油备用；锅留底油，放入肉丝炒熟加姜丝、葱丝，蒜丝、干红辣椒。

3、做法，正宗干煸茶树菇怎么做

步骤 1 茶树菇洗净沥水，然后锅里油加热，温热以后放入茶树菇干炸一下，然后反复这个过程再炸一遍，直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。（大火炸会儿后转小火炸，不要炸糊了） 步骤 2 锅里放少许油，然后放入圆葱丝和姜丝煸炒，后加入胡萝卜片煸炒。 步骤 3 往锅里滴入少许生抽起味，再倒入炸好的茶树菇翻炒。 步骤 4 往锅里加入少许盐，翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。 步骤 5 出锅前撒上香菜末and白芝麻，好了，开吃！。

4、干煸茶树菇的做法步骤图，干煸茶树菇怎么做

干煸茶树菇的做法步骤 干煸茶树菇的做法图解

11、 准备食材～ 干煸茶树菇的做法图解

22、 将稍微粗一些的茶树糊撕开一下，是粗细都匀称些～ 干煸茶树菇的做法图解

33、 将茶树菇清洗干净后，装入盆中，倒入蛋液、盐、黑胡椒粉～ 干煸茶树菇的做法图解

44、 搅拌均匀，尽量使每个茶树菇都裹上蛋液～ 干煸茶树菇的做法图解5

5、 再加入淀粉，搅拌均匀，同样使茶树。

5、干煸茶树菇的做法

导语 ：新鲜的茶树菇有着一种特殊的气味，很多人都接受不了。最适合的制作方式恐怕就是重口味的干煸了，因为大量的辣椒与花椒，能压制住那种特殊的气味;麻辣而脆爽的口感绝对能让你在夏季大快朵颐。 食材主料 茶树菇150g 肉片100g 辅料 茶油适量 盐适量 葱花适量 干辣椒适量 八角少量 花椒适量 老抽适量 红椒少量 青椒适量 步骤

1、准备好所有的材料：茶树菇、肉片、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、红椒、青椒和八角

2、锅内油烧热，小火下姜片和蒜瓣。

6、茶树菇干煸怎么做？

干煸茶树菇的做法 步骤

1、准备好所有的材料：茶树菇、肉片、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、红椒、青椒和八角

2、锅内油烧热，小火下姜片和蒜瓣。

3、爆出香味后，干辣椒和花椒八角入锅翻炒

4、爆出明显的花椒香味后，放入肉片大火翻炒。

5、炒至肉片表面断生后放入切成段的茶树菇。

6、翻炒后放盐。

7、放老抽。

8、放入高汤略焖煮。

9、汤汁基本收干后放入红椒。

10、待汤汁完全收干，撒入葱花出锅装盘。 小贴士 1 做这种干煸类的菜，茶油要比植物油让菜的效果好。2 如果肉片能够是五花肉就更加完美了。