丝瓜炒茶树菇怎么做好吃,茶树菇丝瓜的做法步骤图，茶树菇丝瓜怎么做
1、丝瓜炒茶树菇怎么做好吃
前言丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
材料主料：丝瓜250g、茶树菇100g、猪肉50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量丝瓜炒茶树菇1准备好丝瓜。2茶树菇洗净备用。3将丝瓜去皮，切片。
4猪肉切片备用。5热锅，放猪肉翻炒，加适量盐、料酒。6待猪肉略微变色，放入茶树菇翻炒。7炒至茶树菇变软。8加入丝瓜翻炒至熟，加盐、鸡精调味即可出锅。
小贴士丝瓜炒熟后会严重缩水，所以切的时候稍微切厚一点 。
2、茶树菇丝瓜的做法步骤图，茶树菇丝瓜怎么做
用料 茶树菇 5根 丝瓜 1条 鸡蛋 1个 蒜 1小头 青豆 一小把 青辣椒 一小根 茶树菇丝瓜的做法 将鸡蛋打散打匀，放入料酒和盐青辣椒切成小丁丝瓜削皮，切成小段茶树菇切成小段蒜切片油烧热后将蛋汁撒匀，7成熟后拿出锅待用锅中放油，油热后放入青辣椒、蒜瓣翻炒超出香味后，放入茶树菇、丝瓜、青豆炒出半熟后，放入待用的鸡蛋，再过5分钟，一盘绿油油的丝瓜就出炉了。
3、茶树菇丝瓜肉片汤是怎么做的
前言相对于炒与烧，更愿意用菌菇类食材做汤。在征询了意见之后，决定用茶树菇做汤，这个做法一般还是能被接受的。顺带加入了一些黑木耳，而丝瓜原是要炒的，临时起意，加入了这个团队，为之增添一抹青绿。泡发茶树菇的水没有扔掉，而是滤除澄清液，一同煮在汤中，减少营养流失。材料主料：茶树菇20g、丝瓜2根、猪肉60g；
辅料：姜适量、盐适量、蒜适量、葱花少许、淀粉适量、黑木耳5g茶树菇丝瓜肉片汤1主用菌菇2茶树菇和木耳分别用水浸泡3完全涨发4捞出，用清水洗去杂质5浸泡茶树菇的水，静置澄清6倒出表面的澄清液备用7肉切成肉片8加入适量盐和淀粉9用少许水调匀10丝瓜切片11姜蒜分别切片备用12将适量清水和浸泡茶树菇的水一同倒入锅中13加入姜蒜片，烧沸14倒入茶树菇和木耳煮15-20分钟15加入丝瓜片，煮至软熟16加入肉片17肉片汆熟后，用适量盐调味18出锅装碗，撒葱花小贴士菌菇类食材自身就有鲜味，在此就不再使用味精鸡精等调料提鲜了。
茶树菇的煮制时间根据自己喜欢的口感调整，喜欢软烂的，可以多煮一段时间。
4、哮喘人宜吃茶树菇吗
香干荷兰豆 原料： 荷兰豆干适量、盐、鸡精、蒜少量。 做法：
1、蒜剁碎。
2、油烧热，放入蒜末炒香，再放入荷兰豆，家盐翻炒。
3、放入豆干和鸡精，再翻炒多少下，出锅。 茶树菇烧肉 原料： 五花肉250克、茶树菇200克、冰糖6粒、酱油30ml、料酒15ml、盐5克、八角1个、桂皮1段、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片。 做法：
1、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，以免冰糖炒糊；
2、冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，直到上色；
3、放入2段葱、2片姜，淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀，出香味，直到五花肉没有多余的水分析出，颜色变的稍深；
4、放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料，倒入开水没过肉块，用大火将汤汁烧开，然后转成中小火加盖，慢慢炖35分钟，直到肉块成熟；
5、放入茶树菇，拌匀后继续加盖焖10分钟，直到茶树菇软烂。肉块酥烂时，转成大火将剩余汤汁收干即可。 绿茶豆腐： 绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵（
2、3朵即可）、胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可）、酱油（生抽）1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许（勾一点薄芡即可）、香油少许。 做法：
1、绿茶泡出茶汁备用。
2、香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用。
3、豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄。
4、将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味，茶叶汁不要准备的太少了，否则还没有如何烧就煮干了。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油就能出锅了。盐、糖不必放太多，以免掩盖茶香~
丝瓜鱼片汤
主料：
丝瓜一根、草鱼腩250克。
配料：
盐5克、料酒5克、姜丝5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、葱花适量。
做法：
1、草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟；
2、丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片；
3、锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就能了。
素炒三丝
蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。
黄瓜百合炒鸡丁
原料：
鸡半只、黄瓜半条、百合2朵、胡萝卜半个。
辅料：
油盐适量、胡椒粉少量、白糖1/3汤匙、蚝油半汤匙、生粉1汤匙（一半用来腌鸡肉，一半用来勾芡）。 做法：
1、光鸡半只；
2、鸡去皮，起肉切丁；
3、黄瓜洗干净后切小丁，胡萝卜去皮切小丁，百合清洗干净摘开，鸡肉用油盐、胡椒粉、白糖、生粉拌匀腌20分钟；
4、热油锅，放鸡肉进去翻出至变白色；
5、鸡肉变色后盛出待用；
6、重新热油锅，放胡萝卜丁爆炒，边炒边洒水（约1分钟）；
7、胡萝卜丁炒透以后加入黄瓜丁爆炒，边炒边洒水（约2分钟）；
8、加入鸡肉丁一起翻出多少下；
9、加入百合翻炒至百合变透明，用半汤匙生粉、半汤匙蚝油、2汤匙凉开水兑成芡汁倒进去，加一点点盐，翻炒均匀至芡汁收干就能啦！
（因为鸡肉所含的脂肪和热量远比猪肉底，但营养价值又好，所以才推荐用鸡肉的）。
