番茄金针菇烧日本豆腐!超下饭!
提示:10分钟左右
配料清单
- 盐:一丢丢
- 清水:半碗
- 生抽:2勺
- 番茄:2小
- 蚝油:1勺
- 面粉:50克
- 小香葱:半根
- 蕃茄酱:1勺半
- 金针菇:300克
- 日本豆腐:4块
做法/步骤
1/12
我这里西红柿比较小一点,如果大的用一个就可以!金针菇半斤,清洗热水浸泡
2/12
日本豆腐中间切开挤出然后切段,裹上一些面粉,平底锅热油煎至两面金黄。
3/12
煎一煎很香,待会烧也不容易烂
4/12
煎好的金针菇备用
5/12
划十字加热 去皮,切成颗粒。
6/12
热油倒入番茄块煸炒,炒出汤汁加入半碗清水。
7/12
倒入金针菇
8/12
2勺生抽,1勺蚝油,
1、5勺番茄酱,一点点的盐,喜欢吃鲜甜的可以再加一点点的糖(我这里没有加)
9/12
金针菇熟了最后倒入日本豆腐,翻炒2分钟即可盛出,撒上小香葱
10/12
哇,看着口水直流啊,赶紧盛碗米饭
11/12
^_^
12/12
^_^