番茄金针菇日本豆腐

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 小葱:1根
• 淀粉:40g
• 生抽:1勺
• 番茄:1个
• 白糖:4g
• 蚝油:1勺
• 金针菇:1把
• 日本豆腐:2个

做法/步骤

1/14

准备好所有食材，金针菇，番茄，淀粉和白玉豆腐

2/14

番茄放入东菱早餐机煮锅中烫十秒左右去皮

3/14

去皮后切成小块

4/14

白玉豆腐切成小块

5/14

在淀粉里裹一层淀粉

6/14

然后放入煎锅中煎至两面金黄

7/14

另起锅倒入少许油烧热，放入葱花爆香

8/14

放入切好的番茄煸炒出汤汁

9/14

加入蚝油调味。也可不加，但是加了味道会更鲜。

10/14

加入生抽酱油。

11/14

加入白糖，属于酸甜口味。

12/14

加水烧开，然后加入金针菇煮四分钟。

13/14

再放入豆腐煮一分钟，撒少许盐和葱花出锅。

14/14

一道美味下饭菜做好