家常菜小鸡炖蘑菇

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:1块
• 油:适量
• 盐:适量
• 料酒:少许
• 蒜头:5-6瓣
• 蚝油:适量
• 酱油:少许
• 鸡肉:半只
• 干香菇:一把

做法/步骤

1/10

鸡肉提前用蚝油，料酒，酱油，盐腌制15分钟

2/10

油热，下姜，蒜头，爆炒

3/10

下入腌制好的鸡肉，爆炒一会

4/10

下入提前泡发的香菇，爆炒

5/10

慢慢炒

6/10

炒至焦香

7/10

放入土煲里，➕一丁点水

8/10

盖上盖子，中火慢煲10-15分钟

9/10

收汁即可

10/10

开吃吧