黑木耳的保存方法大全，怎么搭配

一、泡多的黑木耳保存方法

①控干水分

对于泡发的黑木耳来说，要想保存的话，我们首先就需要将黑木耳当中的水分挤出来。所以说我们保存的第一步就是控干水分。如果有水分的话，这个黑木耳全放在冰箱之后，就会叮当当中的空气融合，很可能就会腐烂变质，影响到我们的口味，所以说大家必须要及时的控干水分，这是第一步的。

②使用保鲜膜

很多人不知道应该用什么东西将黑木耳保存起来。其实我们最好是用保鲜膜来进行保存。我们如果泡发的黑木耳没有吃完的话，可以将黑木耳沥干水分，然后用保鲜膜或者保鲜袋装起来，然后放在冰箱里面保存。这样可以使得黑木耳里面的水分不会很快蒸发掉，保持黑木耳的新鲜度。一般这样的方法可以使黑木耳保存一周左右。

③冷藏或者冰冻

最后我们将弄好的黑木耳放到冰箱里边才是最为稳妥的方式。如果说家里边没有冰箱的话，其实冰柜也是可以的。但是我们在冰冻的过程中需要注意的是到最低温度，这样才能够保障她的口味。只有把冰箱开到最低温度，才能够使它的保存达到一定的效果，对于我们的使用来讲是受益无穷的。

二、木耳适宜搭配及做法

好吃的木耳其实搭配上也非常重要的，其实最好的搭配方式就是跟金针菜炒木耳、做成腰花木耳、大肠海参木耳、公鸡腿烧木耳等等，这些看似简单的搭配，其实吃起来也是非常爽滑，并且营养方面也是比较全面的，适合我们日常煮菜这样吃。

以上就是本文有关于黑木耳保存方法的详细内容。要是你也在为泡发的黑木耳不知道应该怎么保存而感到头痛的话，可以试试我们上面的方法。不光是保存的时间比较长，而且保存下来的口味也不会发生很大的改变。是一种非常不错的选择。