有什么好吃又快手的家常菜可以推荐？米饭配什么菜好吃简单家常菜？
1、有什么好吃又快手的家常菜可以推荐？
5道懒人版的家常菜，营养好吃又快手，厨房小白也可以轻松做出来。说起懒人菜，首先想到的就是简单快手，今天分享5道家常菜，香气十足，每1口都入味下饭，学会了，再也不用出去点外卖。 【椒麻酱爆鸡丁】 这1盘椒麻味的酱爆鸡丁，用了椒麻味的黄豆酱炒鸡丁，微微的椒麻香带来了川味，更能让人胃口大开，百吃不厌。 材料：鸡胸肉1块，黄瓜1条，胡萝卜1根，大蒜5瓣，椒麻味黄豆酱30克，酱油15克，盐2克，凉水20克，植物油30克，料酒20克，淀粉15克 1. 材料准备好：鸡胸肉清洗干净，胡萝卜削皮； 2. 鸡胸肉切成2公分的鸡丁； 3. 鸡胸肉中倒少许淀粉，再倒适量料酒； 4. 抓捏均匀，上浆，这样鸡肉炒出来嫩而不柴；入味，腌制10分钟； 5. 黄瓜切丁，胡萝卜切丁，大蒜切块； 6. 椒麻味黄豆酱和酱油同入碗中，再加少许凉水，混合均匀备用； 7. 油温6成热时，将鸡丁入锅翻炒，鸡丁表面刚刚变色时将胡萝卜丁入锅翻炒； 8. 待鸡肉全部变色后，将黄瓜丁、大蒜丁入锅中翻炒几下； 9. 将调好的黄豆酱汁倒入锅中，混合均匀，酱汁起泡时，关火，出锅。 【西红柿豆腐烩虾仁】 番茄豆腐红白相间，漂亮又开胃，加上几个虾仁后，就变得鲜香无比了。这道菜真是省心省事了！ 材料：虾1碗，西红柿3个，豆腐1块，香葱3棵，姜1块，植物油少许，盐适量，水少许 1. 1碗青虾备好； 2. 剥掉外壳和虾头，只留下虾仁，去掉虾线清洗干净； 3. 虾仁、豆腐准备好； 4. 豆腐切块，西红柿切小块； 5. 香葱切末，姜切丝； 6. 炒锅中倒少许油，将1半的姜丝入锅中炒出香味，西红柿倒入锅中，翻炒出汤； 7. 倒入适量水，将剩下的姜丝投入汤中，中火烧开，让番茄素充分释放，也能让汤汁更加红润； 8. 根据口味加适量盐，将豆腐入汤中，煮两分钟，让汤汁也能进入到豆腐中； 9. 待汤汁再次煮开后，将虾仁均匀地码放进汤中，变色后即可关火，盛出后撒香葱末。
2、米饭配什么菜好吃简单家常菜？
大米饭搭配好吃简单又方便的菜有： /
1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是1道非常普及的川菜了，真是1道经典的下饭菜。这里介绍大众的家常做法：豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒，葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，放入郫县豆瓣，豆腐块，加水，盐，酱油，少许糖，焖上3-4分钟，临出锅的时候放淀粉勾芡即成！
2、鸡蛋西红柿。制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。
3、青椒炒肉。对于喜欢吃辣的人来说它就是米饭的标配，有菜有肉同时还有对味觉的刺激，1道菜就完成了1桌菜的任务。不能吃辣的人也能把辣椒替换成柿子椒，散发出香味同样诱人。
3、有什么家常菜好吃又好做？
白菜萝卜各有所爱！青椒炒肉，萝卜片炒肉，有家的味道都能得到大家喜欢！而我最喜欢的是先父做的菜，江螺打汤，4十年前最爱！1直未能忘怀，暑假在汹涌的沅江河里摸又大又圆的江螺1大盆，洗净大水煮开，丶舀出几碗清亮鲜美的汤水放1边，挑出江螺肉放碗里拌点嫩青椒，葱蒜，生抽，爆炒1下就盛盘，锅里留下了十几颗江螺肉，放点山茶油，几个干净的螺蛳壳爆炒出香味后，放两碗前面煮螺蛳壳的汤，丢1把细惹丝，水开滚几下，3个螺蛳壳打1锅的江螺汤就出锅了，清甜鲜香的汤泡入半饭，稳稳能吃3碗，爸爸1声喊：“螺蛳汤好了！＂，半个街道的孩子们都捧着碗来盛叹，嘻嘻呵呵全是喝汤吃螺肉声音，现在沅江筑坝，爸爸已走，这道黄溪口镇3个江螺1锅汤的家常菜再也没有人做出那昔日鲜美新香！！！！（江螺必须要急流中没泥没沙的圆屁股的）现在家乡吃的是十元带壳称的泥沙螺只能伴葱姜爆炒着吃，亦是1道常吃的瑶乡菜！。
4、煮熟的枸杞菜炒什么菜好吃？
煮熟的枸杞菜炒什么菜好吃？步骤1准备好原料：木耳泡发后去蒂，事先用黄酒浸泡枸杞十分钟，香葱切段，姜切丝步骤2在燃气炉上将山药的烧掉，便于待会儿削皮步骤3在水龙头下面1边冲水1边削皮，动作尽量快步骤4切完片的山药马上放到水里，防止氧化步骤5在锅中倒入油，放入姜丝爆香后先放入山药翻炒两3分钟，然后放入木耳，倒入用黄酒泡过的枸杞。黄酒也1同倒入。翻炒两分钟步骤6倒入香葱、调入盐和鸡精翻炒均用后出锅盛盘。
5、有哪些家常菜，又好吃，做起来又方便呀
看你喜欢吃什么样的菜了，其实有很多菜都很好做的，我个人口味偏辣，什么麻婆豆腐，青椒肉丝都是家里常常吃的菜，都十分方便，红烧排骨也很不错，做法挺简单的。
6、家常菜有什么好吃？
人们经常说我喜欢吃家常菜，那什么是家常菜呢?小编的理解是家常菜是妈妈做的菜，它有家的味道，所以那么多人都喜欢吃家常菜。好吃的家常菜有很多很多种，下面小编就为你推荐几种好吃又实惠的家常菜。 好吃的家常菜有哪些
1、粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：“葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有1定疗效。在广东地区，粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。 原料：粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。 做法
1、把大枣去掉核，清洗干净，粉葛削掉皮也洗净，陈皮在清水中泡1段时间，期间去掉表皮的白沫。
2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜1起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
2、香菇菜心 香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，2者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。此外，由于香菇含有1种特有的香味物质--香菇精，因此与油菜同炒，不仅能掩盖其苦涩味，还能给菜肴增香提鲜。 原料：油菜心、香菇、香葱、生姜、盐、白糖、淀粉、鸡精、味精均适量。
1、锅置火上放油烧至8成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用;将锅洗净置火上，放油烧8成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约1分钟。
2、然后把菜心让人锅中，加入少量的食盐和白糖，放几勺水到锅里，小火慢炖6分钟，然后勾芡收汁放入味精，拌匀出锅即可。
3、清炒苦瓜 苦瓜具有很强的抗氧化作用，这种抗氧化成分可以强化毛细血管收缩，有利于血液循环，还能预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对糖尿病有1定疗效。它还有1定的抗病毒能力和防癌的功效。 原料：苦瓜500克，花生油50克，盐4克，料酒10克，味精2可，香油5克。
1、将苦瓜用清水洗净，切成两半，去掉瓤和籽，再切成长5厘米、1厘米见方的长条，放入沸水锅内稍烫，捞出控净水分。
2、净锅置旺火上，放花生油烧至8成熟，放入苦瓜条爆炒几分，加上盐、料酒、味精，淋上香油，出锅装盘上桌。
