土鸡炖什么好吃又营养,土鸡炖什么有营养

1、土鸡炖什么好吃又营养

鸡肉炖好吃又营养的食材如下：

1、炖鸡的时候可以放1些香菇在1起炖，加入香菇的鸡汤不仅营养丰富，味道也很特别，吃了对身体是非常有好处的，香菇富含大量的硒元素，对人体的很多细胞都有增强的效果。

2、炖鸡的时候可以放1些栗子，栗子本身非常营养，而且提色好看，鸡汤也会非常鲜美，这样的食材又营养又新鲜，可起到健脾开胃的作用。

3、炖鸡的时候放入当归，当归的外表和人参比较相似，也拥有活血化瘀的作用，在炖汤的时候加上1些当归，会发现鸡汤的味道更加鲜美，而且还拥有更好的养生效果。

4、炖鸡的时候同时放入山药、枸杞、红枣在1起炖，用这样的方式来制作鸡汤可以补气养血，缓解身体体能消耗过大所引起的虚弱。

2、土鸡炖什么有营养

1、山药香菇玉米土鸡汤 材料：土鸡、香菇、胡萝卜、玉米、山药、葱姜、盐、食用油 1.鸡肉洗净切成块状，香菇用盐水洗净切成小块，玉米洗净切成段，山药削皮切成段，胡萝卜削皮切成块状，姜切片。 2.将鸡肉放入锅中，放入姜，料酒，加清水。鸡肉焯水后，捞出沥干水分，去血水。香菇焯水后捞出备用。 3.将鸡肉放入油锅翻炒3-5分钟，盛出备用。 4.将鸡肉、姜片、胡萝卜、玉米、山药、香菇放入锅中，倒入清水，启动煲汤模式。 5.鸡汤煲好之后，加入盐调味，撒上葱花，出锅即可食用。

2、松茸薏仁土鸡汤 材料：松茸、土鸡、枸杞、薏仁、红枣、盐 1.处理松茸：用刀(陶瓷刀或木刀)挂去表面的泥土，切除根部，用湿纸巾擦拭干净。切成片状。 2.土鸡切成块，与姜1起。

3、土鸡汤怎么炖好喝又营养

土鸡汤的做法：做法1：

1、整鸡焯水去杂质、血沫。

2、砂锅内加8角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1个半小时。

3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。

4、关火盛入器皿中撒香菜末即可。做法2：

1、处理好的鸡块用葱姜和1勺料酒腌1下去腥。

2、凉水下锅，水开后撇去浮沫。

3、大火炖半小时后关小火炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，加入1些大枣，枸杞再炖1会就好，盐要最后放，不然肉容易变硬。

4、土鸡汤怎么炖好喝又营养

用料：土鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。土鸡焯水后捞出，沥干备用。土鸡冷水入锅，放入葱、姜、红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。大火煮沸后转小火炖1小时，加适量盐调味即可食用。 用料：土鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。

1、土鸡焯水后捞出，沥干备用。

2、冷水入锅，放入葱姜。