杏鲍菇炒肉

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:适量
• 蒜:2瓣
• 酱油:适量
• 五花肉:30g
• 杏鲍菇:2-4个
• 胡萝卜:适量
• 生粉，盐，鸡精:适量

做法/步骤

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准备好食材。今天买的杏鲍菇比较小，有四个。

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杏鲍菇切片，胡萝卜切片，五花肉切片用少许生粉加生抽少许腌制一下。

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蒜切片，葱切段，待用。

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锅里加少许油，下蒜片爆香。

5/12

把腌制过五花肉下锅滑开。盛起。

6/12

胡萝卜片下锅煸炒。

7/12

杏鲍菇片下锅煸炒（用中火慢慢炒）炒至变软

8/12

把滑好的肉片加入，翻炒。

9/12

加葱段，盐，鸡精，翻炒均匀就可以了

10/12

特写来一张。

11/12

再来一张。

12/12

鲜香可口。